朝ごはん の レシピ一覧285品

いつもの納豆におかかとねぎを加えてうまみと風味をアップ。

バターが香るザックリした食感のスコーン。レーズンアレンジでお楽しみください。

甘みを抑えたマフィンは、朝食やブランチにもピッタリ！

活用自在な「豚バラのスープ煮」をシンプルに味わいます。肉をほぐしてパンにはさんだら、ボリューム満点のサンドイッチに！

そのままなめたくなるデザートのようないちごジャムと、パンやスコーンにぴったりのクラシックいちごジャム。煮詰め方を工夫して、2種類のジャムに挑戦！

トマトのおいしさがギュッと詰まった、フレッシュなトマトジュース。翌日くらいまでに飲みきり、残ったら加熱調理して活用を！

ほんのりカルダモンが香る、薄くて柔らかなワッフル！ノルウェーのトッピングの定番は、いちごジャム、ヤギの乳からつくられるブラウンチーズ、日本のものよりマイルドなサワークリームなど。さらに、口当たりが軽いガナッシュ・モンテとドライフルーツの組み合わせもご用意。自分の好みで組み合わせて食べてください。

カリッと焼き上げたアーモンドクリームが至福の味わい。

つくりおきした「キャラメルオニオン」を使った、野菜たっぷりの簡単朝食です。

「くずした卵をキャベツにからめながら食べるのが、最高なんです。私は朝ごはんにもよくつくります」

自然な甘みでサラッと飲めるスープも、レンチンかぼちゃで簡単に。

朝の定番中の定番、ハムトースト。ぜひ上等なハムでシンプルに味わって。

あこがれの果物をかたどった丸いメロンパンは、レモンの香りが隠し味。サクサクとフワフワを追求した、2つの生地の食感を楽しんで。

キャラメルオニオンのつくりおきさえあれば、スープもあっという間にできあがり！

ひき肉から出るあっさりと上品なだしがおいしさの決め手。野菜は小さめの角切りにして、サラサラと口当たりよく！

塩昆布の塩けとうまみを生かした一品。そのまま食べてもおいしいし、たれのように豆腐やご飯にかけても！

オーブントースターでじっくり焼いたソースが、舌の上で甘くとろけます。

ブロッコリーをくずれるくらい柔らかく煮て、つぶしてつくる簡単ポタージュ。粗くつぶして、ツブツブ感を楽しみます。

夕食のしたくのついでにオクラの下処理をして冷凍しておけば、朝ののっけご飯にすぐ使えます。ネバネバとした食感で、食欲のない朝でもスルリと喉を通ります。

おつまみ用の焼き鳥缶で、おしゃれなエスニック風朝ごはんに！甘めのたれにピクルスがよく合います。