揚げ の レシピ一覧1619品

からしがかつおの風味を高める、相性のよい組み合わせです。カラリと揚げていただきましょう。

いつものおにぎりに一工夫した大好評まちがいなしのおにぎりです。野菜だけなのにボリュームがあって満足できます。

素揚げしたふきのとうの香りとほろ苦さがたまらないお茶漬けです。春の訪れを感じる一品ですよ。

名前の由来は、めんをつゆで煮るところから。具のさつま揚げからも、おいしい香りがします。

たれにカレー粉を加えて、ピリッと食欲をそそる味わいに！なすとささ身は、全体に油をからめて揚げ焼きにすると時短に。

表面はカリッ、中身はふんわり＆モチッとした歯ごたえ。にんにくの味で、ヘルシーなのに大満足です。

衣はカリッと香ばしく、あじの身はふんわり柔らか。キリッと爽やかなガリのタルタルで食べるのが野本流です。

マリネ液のはちみつの量は好みで加減してください。

厚みのない豚こまも、丸めて揚げればボリュームアップ！豚肉のおいしさが楽しめる経済的なおかずに。

定番の豚カツがあっという間に名古屋名物みそカツに！特製のたれがからんでたまらなくおいしいですよ。豚カツソースにややマンネリを感じた人にもおすすめです！

エリンギを揚げると水分がほどよくぬけて、おいしさアップ！　好みでソースをかけても。

丸く抜いた生地で好きな具をはさんで揚げた、どこか懐かしい味でのお菓子です。あんこやクリームチーズもおすすめですよ。

ゴーヤーは揚げると、苦みがやわらぎサクッとした食感に。甜麺醤（ティエンメンジャン）で甘辛く炒めました。

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。

“かつおのたたき”ならぬ、なすのたたきは薬味たっぷりが◎。

衣は極力薄くつけて、そら豆の豊かな香りと、えびとの美しい色合いをダイレクトに楽しみます。

カリッと揚げたもも肉に、さっぱりとした南蛮酢がじんわりしみ込みます。余熱でしんなりしたたまねぎもおいしい。

多めの油で揚げるように焼くから、簡単です。開いたささ身でチーズを巻いて、フライ衣をつけて。

たこ焼き器がなくても、たこ焼きのおいしさが味わえます。ポイントは生地をスプーンでこんもりと入れること。

「煮汁」が決まっていれば、お揚げのうまみを生かしたおばんざいも5分でサッと炊き上がります。