揚げ物 の レシピ一覧482品

ポックリした大豆の持ち味が生きるかき揚げは、少量の油だと散りにくく揚げやすいです。

淡泊な白身魚にコクが加わって、おいしさひとしおです。特売品を上手に活用しましょう。

プリッとしたえび、サクッと歯応えのいいれんこんです。粋な料理屋さん風に仕上がりますよ。

竜田揚げをアレンジしましょう。

竜田揚げでアレンジしましょう。中国風スープ＋ごま油で味わい深くなります。

たいのアラ炊きが洋風料理のコロッケに変身。ポテトにやさしいコクと風味を添えます。

数種の野菜の皮に、ちくわを加えてボリュームアップ。ザクザクの食感は、「皮」ならではのおいしさです。

ねぎと豚の甘みがジュワッとあふれ出て、思わずうれしくなるおかずです。

エリンギを揚げると水分がほどよくぬけて、おいしさアップ！　好みでソースをかけても。

しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。

取り合わせが楽しいかき揚げ。カラフルで、ちょっとおしゃれなごちそうです。

カレー味がアクセントの揚げ春巻きです。さんまの上に野菜を置いて、春巻の皮でクルクルと包んで。

ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。

低エネルギーのささ身なら揚げ物でも安心です。おぼろ昆布をまぶしてうまみをアップさせます。

夏野菜の中でも、揚げるとグンとおいしくなるのが、なす、かぼちゃ。風味豊かな甘いみそだれでいただきます。

もずくのとろみをうまく使えば、料理の幅も広がります。香りの強い食材と合わせるのもおすすめ。

薄切りの牛肉を重ねてつくるビーフカツ。ほんのり甘いフリッター衣をつけて揚げました。

おいしい衣が決め手です！焼いてつくる豚カツ。

かつおとにんにくの好相性を存分に楽しめる一品です。和風のエッセンスを取り入れた新テイストのレシピです。

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。