干し の レシピ一覧780品

「親子丼の素」さえあれば、料理が手軽に。

カリッと香ばしい油揚げにチーズがトロ～リな和風ピザ仕立ての一品です。香ばしいねぎ風味でおつまみにも。

くるみとレーズンを豆腐であえた一品です。簡単にできて豆腐の美味しさをよく味わえます。

生のししとうは青々しくてフレッシュ、種を除けばそれほど辛みもありません。味つけはレモン汁とオリーブ油、しらすの塩けでシンプルに。冷たいパスタは白ワインにもぴったりです。

小さめに切った野菜がクスクスとよくなじみます。ナッツとレーズンがアクセントの一品です。

はちみつとマヨネーズを加えることで、さつまいもの甘みがマイルドになっておかず感がアップします！

三陸のかつおに、たっぷりのにんにく、地元名産のわかめや干し菊を添えて、見目麗しく盛り込むのがばぁば風。

"野菜は冷凍すると味が落ちる"とは限らず、冷凍や解凍の方法を工夫することでおいしく食べられます。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！　野菜を十分とっていますか？」で放送

薄くスライスした生のなすに、熱したしらす入りのオイルをかけていただきます。白ワインにもよく合う一皿です。

手軽にできるカルシウムたっぷりのおつまみ。冷めてもおいしい。子どものおやつにも。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！骨粗しょう症対策」で放送

しらす干しの塩分と焼いた油揚げの香ばしさで塩分をおさえられます。NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！骨粗しょう症対策」で放送

少量で漬けられる梅漬けは、場所や時間がない人にぴったり。干して白干しとしても味わえます。

カルシウムが豊富な高野豆腐とちりめんじゃこ、マグネシウムを含むそら豆を卵でとじた一品。

スープのうまみをしっかり吸ったマーボー春雨。白いご飯が止まらなくなる味です。

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。

りんごのフィリングを詰めてオーブンで焼くだけ。パンでつくったとは思えないゴージャスな一品に。

ひな祭り、卒業、入学、お花見と、春のにぎやかな席を彩る五目ずしをご紹介いたします。

二色のカラフルなすし飯を、のりではさむだけで完成！食べやすくて、おいしい一品です。

豆腐と野菜を昆布としいたけのだしで煮て、韓国風の2種類のたれで楽しむ湯豆腐です。柚子風味のポン酢には辛みをプラス。ごま油塩だれはシンプルな分、豆腐の風味がよく引き立ちます。

刻んだえびを豆腐に詰めてホカホカに蒸した、ごちそう風の一品です。