常備菜 の レシピ一覧414品

青じそのしょうゆ漬けを、いつもの冷ややっこの薬味に。気軽に活用できます。

薬味と一緒にさっぱりとどうぞ！

きゅうりを丸ごと1 本ずつ漬けるから簡単。冷蔵庫に入れておけば、時間がおいしくしてくれます。ピリッとした辛みとほんのりとした甘さで、箸が止まりません。

紫たまねぎが甘酢で鮮やかに発色し、テンションが上がります！

「トマトサルサ」を使った簡単アレンジです。

酸味がなくマイルドな味わいで、甘酢が苦手な人にもおすすめです。

スパイスと赤ワインのコクがギュッと凝縮されたおいしさです。鮮やかなワインレッドに染まれば食べごろ。

甘酸っぱいマリネ液につけて完成。食べ過ぎ注意のおいしさです。

漬けたてシャキシャキも、翌日のしんなりも◎！かぶや大根、パプリカなど、好みの野菜で。

刻んだ梅の果肉の酸味と塩け、ほのかな甘みに良質な油を合わせれば、パーフェクトなドレッシングに。

ストックしておけば、朝もラクラク。

3つのおいしさが見事に調和した、おしゃれな一皿です。焼きなすのイメージが一変！

とろろと焼きなすの柔らか食感の名コンビ。食欲がないときも、これならスルッと食べれます。

ぜひとりたい緑黄色野菜と小魚。じゃこの塩けとうまみでお箸がとまりません！お弁当にも重宝します。

お好みの野菜にしょうが豚そぼろを添えて。食卓がパッと華やぐ一品に！

天日で干すことで適度に水分が抜け、うまみと甘みがギュッと凝縮します。火を通しても水っぽくならず、料理のレパートリーが広がります。

余ったアンチョビの使いきりレシピです。オイルソースにしておくと、保存がきき、使い勝手もよし。

甘みが控えめのさっぱりした甘酢です。そのまま食べても、焼いた肉や魚にのせてもおいしい！

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

厚揚げにしっかり焼き目をつけるとおいしさがアップします。ナンプラーでエスニック風に。