塩 の レシピ一覧8503品

バルサミコ酢で香りよくいためた牛肉。バルサミコ酢としょうゆを隠し味に、ほんの少し和風テイストに。

3種類のきのこのうまみを閉じ込めた澄まし汁です。

小麦粉＋水だけの衣で揚げるから、サクッとした軽い仕上がり。

炊き込みご飯に相性ピッタリ。

昆布と塩だけで炊いた、シンプルなご飯で。口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。

淡泊ないかときゅうりも、うまみたっぷりのソースで複雑な味わいに。仕上げにアツアツの油をかけて、香りをたたせます。

下ゆでして、なべ一つでできあがるクリーム煮です。

南フランスのプロバンス地方の料理でよく使われるトマトとチーズ、卵の組み合わせ。

バナナマフィンにプラスアルファでブルーベリー味の変化を楽しんで

洋食といえばナポリタン。隠し味は牛乳です。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。

卵液に豆腐を入れた、ヘルシー仕上げのキッシュ。台生地はクラッカーを使って、手軽に仕上げました。

伝統的なひなびた味の豆腐料理を電子レンジで再現してみました。

里芋＆豆腐。ソフトな組み合わせのふんわりお焼きです。

後味さわやかなあえもの。

そんなバナナ！、って、揚げると驚くほど甘くなるんです。

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。

甘夏の自然でさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。