塩豆腐 の レシピ一覧467品

魚のすり身の代わりに木綿豆腐を使います。なめらかにすり混ぜた豆腐が入っただて巻きは、ふわっとやさしい口当たりです。

ソテーした豆腐を豚肉といためた白菜キムチに添えた華やかな一品。

京の精進、添菜。細長く切った豆腐とご飯を鳥の巣に見立てたもの。消化がよく、体が温まるので、夜食やかぜの時にもどうぞ。

金針菜（ゆりの花のつぼみ）のシャコシャコした食感が楽しめるあえ物です。花は見るのも食べるのも良いですよ。

いつものマーボー豆腐に鉄分豊富な小松菜を加えて栄養アップ！

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、｢これがチゲ？｣と驚く人も多いのでは。

シンプルな豆腐がとてもいい感じ。材料もにらと豆腐だけです。

豆腐を切らずに丸ごと土なべに入れるのがユニーク！コクのあるすりごまといただきます。

懐かしい味がする、和風のマカロニグラタン。さんしょうと九条ねぎが京都らしいアクセント。

あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。

和風とイタリアンの出会い。酒の肴にも向きます。

豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。

表面は香ばしく、中はフワッとアツアツに仕上げます。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

ほんのりと酢が香る、夏らしいあえ物。