塩昆布 の レシピ一覧934品

白菜を冷凍保存するなら、そのままではなく、調味料と合わせて凍らせるのがおすすめ。自然解凍するだけで、食卓に彩りを添えるラクラク漬物として大活躍します。

塩昆布のうまみと粉ざんしょうの香りでシャキシャキのじゃがいもをまとめます。

かけじょうゆを控えられる冷ややっこです！

昆布のうまみ、ごまの香ばしさがいい和風汁物。すぐにつくれるので朝食や昼食にもどうぞ。

梅昆布茶を使えば、手軽に味のバリエーションがつけられます。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

塩もみにすれば、そのままでも、あるいはそれを用いてサラダなどにしてもおいしく食べられます。

鍋いらずの手軽な汁物。なすは電子レンジにかければラクチン。

切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。

あっさりしたかぶととろろ昆布が好相性。

山形の郷土料理「だし」風の一品。とろろ昆布のうまみで、やさしい味わい。

炊きたてのご飯を1コ分ずつ容器に移して粗熱を取るのがコツ。力を入れず、転がすように形を整えます。

きゅうりを丸ごと楽しむ漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風にしたら、冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。

塩昆布の塩けを生かしたお手軽副菜。秋冬のしっかりとしたかぶはレンチンで柔らかく。春の柔らかいかぶなら生のままあえても！

「夜食はやっぱり麺類が食べたい！」という方におすすめのレシピ。きのこのやさしい食感と風味が、少量のそうめんでも満足させてくれます。

和の組み合わせで、ほっこりとした味わいになります。豆腐の食感がおもしろい。

ささ身でボリュームが出るので、ご飯は少なめでOKです。食欲がないときでも、食べられます。

えのきとなめこのぬめりで、しばらくおくとゼリー状になります。スープや雑炊、あんかけなど幅広く使える塩漬けです。

梅干しととろろ昆布の濃厚なうまみが楽しめます。

そうめんに、天ぷらに、煮びたしに……そのまま何にでも使えます。色も味もスッキリとしているのに、昆布とかつおだしの豊かな風味がしっかりと感じられます。だしをとったあとの昆布はせん切りにして、そうめんの薬味がわりにしても。