塩チキン の レシピ一覧2416品

骨付き肉を冷凍すると、身が骨から離れやすく、しかも柔らかくなります。中国風の味つけでどうぞ。

冷凍した鶏つくね活用した、もう1品欲しいときに重宝する一品。春雨も入って具だくさん。

【ラクかみレシピ】かみづらい骨付き肉も、肉が骨からスルッと離れるくらいの柔らかさに煮れば食べやすくなります。

ジンジャーハニーをワインで溶いて肉のソテーに。

肉ダネを形よく整えてフライパンで焼くから簡単。酒の肴にもぴったりです。

中国風の水炊きです。香味野菜床につけた手羽先は身はしまりながらも柔らかく、骨からはずれやすくなります。

くりと鶏肉は、よく組み合わせる名コンビ。にんにくとバターでいためたくりが、新鮮な味わいです。

さっぱり肉の代表、ささ身を、梅の心地よい酸味でもっとさっぱりいただく一品。

赤ワインとはちみつを煮詰めたソースに、サッと焼いたレバーをからめるだけ。冷めてもつくだ煮風においしくいただけます。

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

クリームシチューのようなパスタです。からみをよくするためにじゃがいもは軽くつぶしながら混ぜます。

ささ身は熱湯に浸してから火を通すと、堅くならずにしっとりジューシーでいただけます。

カレールーとめんつゆ、豆乳でつくるスープはクリーミーで濃厚！しゃぶしゃぶのようにスープにからませてどうぞ。

みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。

「きょうの料理　夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

とろみとネバネバの相性が抜群です。長芋は大ぶりに切って、歯ごたえを楽しみましょう

豆腐とひじきでカルシウムアップに。通常のハンバーグではとりにくい食物繊維も、ひじきを加えることで無理なくとりいれることができます。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！大腸がん」で放送

蒸し鶏は電子レンジでつくるから、手間いらず。コクのあるごまソースにしょうがとねぎを加えれば、香りもアップして、いっそうおいしい。

万能だれは、炒め物の味つけにも威力を発揮します。仕上げにサッと加えれば、香りがぐっと引き立ちます。

むね肉をしょうがじょうゆの下味につけて、粉をまぶして揚げましょう。一口食べると至福のおいしさです。