和風 の レシピ一覧575品

ササッとできて手軽に楽しめる一品です。混ぜるだけの納豆ソースに、パスタを加えてあえればOK。

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

生クリームのトロリとしたソースに、たらこのパンチのあるうまみ。青じそのさわやかな香りで、メリハリのついた味わいが楽しめます。

具はたけのことお揚げだけ。たけのこの味わいを生かす最良の取り合わせです。

白玉に砂糖を加えると、ごま衣とのなじみがよくなり、ソフトに仕上がります。

和風のパスタも、しみじみおいしい。ネバネバ食材をかしこく使いこなしましょう。

カリカリの食感と塩けが絶妙なじゃこ、パリッとしたせん切り大根に、さっぱりしたドレッシングでどうぞ。

2人ごはんにぴったりの正月ごはん。多めにつくって3日間で食べきります。

ゆで汁の鶏だしと白みそベースのホワイトソースを、長芋とほうれんそうにかけたコクのあるグラタンです。

具は食物繊維が豊富なきのこをメインにし、ルーを控えてヘルシーに仕上げます。アーモンドパウダーやヨーグルトでとろみとコクを加えてどうぞ！

肉の半量をれんこんにすれば、ヘルシーかつ食物繊維倍増。食感の違いも楽しめます。

だしの香りとクリーミーなにんじんの茶わん蒸しは、新感覚でおしゃれな味。にんじんのピュレをつくっておけば、手軽にできます！

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！高血圧」で放送

ついつい食べ過ぎてしまう秋には、低カロリードレッシングで反省ごはんを！おひたしやあえ物、豆腐料理などにぴったりですよ。

くるみの香ばしさと、いちじくの甘酸っぱさがきいているモダンなようかんです。電子レンジで簡単にできます。

甘さを控えて、しっとりと上品に蒸し上げました。栗はたっぷり入れて、食感を楽しみます。

柚子こしょうの辛みと風味があとを引く、お酒のおつまみにももってこいの一品。じゃこはしっかり香ばしくいためるのがポイントです。

みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。

甘辛く味つけしたじゃがいもの料理に、カリカリに焼いたベーコンのコクとうまみを足した、新しいレシピです。

長芋のすりおろしでやさしいとろみがついたシチュー。ホワイトソースは使わずに手軽にシチューの風味が楽しめる一品。