和風スイーツ の レシピ一覧27品

一晩おいても、しっとり＆モチモチ。

白玉に砂糖を加えると、ごま衣とのなじみがよくなり、ソフトに仕上がります。

ヘルシーに甘味が食べたいときに大活躍♪

ついたもち米をあんこで包まず、くるみだれの上にのせ、少しずつからめていただきます。

甘さを控えて、しっとりと上品に蒸し上げました。栗はたっぷり入れて、食感を楽しみます。

映画『男はつらいよ』に登場する草だんご。よもぎの香り豊かな手づくりだんごと、寒天入りのツヤツヤのあんが絶妙な取り合わせです。

コツをおさえれば、モチモチ、ツルンとした食感と程よい弾力で、新しい魅力に出合えます。ツヤツヤのみたらしあんをたっぷりからめてどうぞ！

人気の高いバナナケーキにゆで小豆を加えて和の趣に。切り分けたときにどんな模様が出てくるか、ワクワクします。

ケーキ型を使わず、オーブン対応のホウロウなどのバットでつくれるケーキ。抹茶のほろ苦さと白あんの上品な甘さのコントラストが絶妙です。

ホロリと口どけがよく、手づくりならではのやさしい味が魅力のマフィン。まろやかなこしあんの甘さとみずみずしいミックスベリーの酸味が好相性です。

抹茶のほろ苦い風味がアクセントの和風シフォンケーキ。

「台湾カステラ」の生地の味を変えてアレンジ！抹茶と小豆入りの、ほっこり和風のカステラです。

焼いた中力粉ならではのサクッ、ホロッとほどける食感が極上の一品。和三盆の上品な甘みが、やさしくも深みのある味わいにしてくれます。オーブン用の紙で包めば、プレゼントにもぴったり！

セミフレッドは、イタリア生まれの冷たいデザート。一口サイズに切り分けると、香りのよい抹茶とゆで小豆の2層がきれいです。

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新！おもてなしにも。

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉です。甘辛味のみたらしあんをトロリとかけて、素朴なおやつに。

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉。冷やしたしるこに入れれば、見た目にも涼やかなスイーツになります。

ナッツ＆チョコの代わりに、ごま＆みそを混ぜた和風のビスコッティです。

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

くるみの香ばしさと、いちじくの甘酸っぱさがきいているモダンなようかんです。電子レンジで簡単にできます。