卵 の レシピ一覧4739品

卵で包み込んで、かきにやさしく火を通します。かきのうまみも流れ出ないので一石二鳥の逸品です。

肉ダネとソースに2種のきのこをダブル使い！多彩なきのこの食感が、満足感を底上げしてくれます。

卵に軽く焼き目をつけて香ばしく。ナムプラーを使うと味がピタリと決まります。

「昭和レトロ」のショートケーキ。生クリームといちごを贅沢に使ったケーキです。

人気のから揚げとフライドポテトを盛り合わせてお店風に楽しみます。ポテトは電子レンジを使って時短。から揚げは衣のつけ方がポイントです。

牛乳でつくる手軽な茶碗（わん）蒸し。牛乳のまろやかさとしょうがの風味が合わさった、堀江家の定番レシピです。

酸味も塩けも穏やかなうまみ酢は、洋風の味つけにも活躍。いつもはから揚げや煮物に使う鶏肉が、ふんわりと軽いヨーグルトソースをまとって、おもてなしにも向くごちそうに！

カイエンペッパーやクミンを使ったタコライス風の一品。ピリ辛風味がトマトの甘み、酸味とよく合います。

いちじくがたっぷり入ったおしゃれな酢豚です。山椒茶の上品な甘みは、果物や野菜によく合います。

具だくさんの卵焼きに、もやしたっぷりのあんをかけてボリューム満点！おかずにしても、ご飯にのせて天津飯風にして食べてもおいしい。

人気のタルタルソースをたっぷりかけると、いつものブロッコリーがごちそうサラダに！

手軽につくれて、食べるのも気軽なカップケーキです。プルーンペーストにサワークリームを混ぜ合わせたものを乗せれば、さらにリッチなおいしさを楽しめますよ。

ツナと香味野菜を加えた、おかずになる卵焼き。巻かずに半分に折るだけで、ラクラクでき上がり！

意外な組み合わせが、新鮮なおいしさです！卵液の分量と地獄蒸しの方法は「どんぶり茶碗蒸し」と同じです。

巻きすがなくてもきれいに成形できます！　道具を使わずつぶしてポリ袋でつくりましょう。

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。

なめらかで、やさしい甘みとしょうがの香りがうれしい汁物。温かいままでも美味です。

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

蒸したえびと野菜を、松の実を加えたヤンニョム（薬念）であえた、代表的な宮廷料理です。