卵 の レシピ一覧4799品

目玉焼きのマイルドな口当たりと肉みそのこってりが、絶妙です。満足感もたっぷり。

卵にたらこを加えて、楽しい、おいしい食感に。ご飯がついつい進みます。お代わり！の声が聞こえそう。

たくあんと卵という庶民派食材がタッグを組むと、箸が止まらなくなるおかずに大変身。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

卵と冷ややっこをかけて｢玉やっこ｣。味はやさしいいリ豆腐です。火が通っているので、日もちするやっこですよ。

薄焼き卵に解凍したそぼろをのせて、はさめば完成！朝食やブランチにぴったり。

いろいろな具を準備して、好きなものをはさむスタイルは、ホームパーティーにもぴったり合います。

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・佳作受賞作品です。シュクレの層とダックワーズの層が一体となった焼き菓子。

苦味が強く敬遠されがちなふきの葉ですが、水にさらしてしっかりアクをぬけばおいしく食べられます。だしをきかせて甘辛く煮つけ、春らしい丼に仕上げました。

缶詰のあんずを使えば、ピュレも簡単。

ひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。

煮干しの頭とワタも無駄にしません。

さっぱりした味わいながらうまみが強い初がつおのたたきに、季節の野菜と2種類のたれを添えます。

本場のカルボナーラをつくりやすくアレンジ。もっちり食感の生パスタと、卵黄たっぷりの濃厚でリッチなソース、塩をして焼いただけのジューシーな豚バラは、まさに黄金の組み合わせ。黒こしょうをたっぷり振って、召し上がれ！

片栗粉を加えた生地はもっちりとした食感です。にんじんの甘みに、味出しのちくわがいいアクセントに。

フワフワ＆トロトロのスープ。食欲のない日やかぜのときにも重宝します。ねぎやしょうがを加えても。

干しまいたけがおいしいので、ほかに具はいりません！ゆるゆるのオムレツをのせてケチャップをかけると、思いがけない味が楽しめます。

もち米を生地にした簡単キッシュ風。プルッとした卵と、もちもちの生地は驚きの好相性です！野菜のうまみをチーズの塩けが引き立て、ビストロ風のワンランク上のキャンプ飯に！

初心者におすすめのシンプルなおにぎらずです。断面の彩りと形のかわいさに思わずほっこり。好みの野菜や果物を詰め合わせます。

アメリカ南部式の素朴なコーンブレッドです。スキレットを使ってアウトドア気分も楽しめます。

フワフワのつくねと歯ざわりのよい絹さやを卵でとじた、やさしいおかず。ひき肉のタネも溶き卵もゆるめにして煮汁に加えるのがポイント。