卵 の レシピ一覧4605品

フランス菓子の代表格のマドレーヌ。表面は香ばしく、中はしっとりとした焼きたてを是非食べてみてください。

ふんわり仕上げるのがこつ。立派な主菜です。

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

おいしいお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりの焼き上がり。

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな？というくらいド～ンとのせましょう。

明太子の辛みがあとをひくお好み焼き。ビールのお供にピッタリです。

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

タネをよく練る、空気をしっかり抜く。成功への二大ポイントです。タネにナツメグを入れないほうが、白いご飯に合います。

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

たらことキムチが絶妙の相性！パンチがあるおにぎりです。

薬味野菜をたっぷりのせたご飯に、トロリと煮詰めたソースがアクセント。

白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。

卵だけよりもしっかり、お好み焼きよりもふんわり。つくってみたら大成功！の山芋オムレツです。

普通の2倍ほどのジャンボサイズ！一人で2コ食べるより、表面積が小さくなって給油率が減る、つくる手間も少ない、魅惑のコロッケなのです。

砂糖の代わりにキャラメルクリームを使ってほろ苦さをプラス。甘さを控えめにしてあるので、朝ごはんにもぴったりです。

バナナマフィンにプラスアルファでブルーベリー味の変化を楽しんで

バナナマフィンにプラスアルファでチョコナッツ味の変化を楽しんで。

小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。