卵 の レシピ一覧4759品

うまみたっぷりのバラ肉を使い、その脂を炒め油に利用することで、余分なエネルギーを抑えます。ご飯にのせても、ゆでたそうめんにのせても。

キャラメルをからめた絶品りんごケーキはいかが？生地に加えたりんごのサクサク食感が楽しい。

丸ごとのいちごがゴロゴロッと入った、ぜいたくなケーキ。バターのかわりにサラダ油でつくる生地は翌日でも柔らかです。ムチッとした弾力も楽しめます。

定番おかずでヘルシーダイエット！とうもろこしの食物繊維をとることができるうえ、具のえびと豆腐は低エネルギー。レシピもシンプルです。

パン粉の代わりに高野豆腐を使ってヘルシーに。大根おろしのソースで、ご飯にもよく合います。

半熟卵を丸ごと入れたグラタン。柔らかな黄身とまろやかなソースがハーモニーを奏でます。ほうれんそうは少しずつゆでると歯ごたえがよくなりますよ。

モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。

口当たりの柔らかい、しっとりとした肉だんごです。クビ骨を砕いて加えると、なおいっそうおいしくなります。

20cmのフライパンに大さじ2杯の油で揚げました。衣は卵と小麦粉と水なので、衣もおいしく食べられます。

えんどうのうまみをしっかりと感じる、ほっとする味の一品です。卵は、ふっくらしているのにきちんと火が入っている状態を目指しましょう。

ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。

残ったそうめんをリメイクするなら、これがイチオシ。おつまみにもぴったりです。キムチのたれとの相性も抜群。

冷凍したきのこを使ったお手軽スープです。きのこ類は冷凍するとうまみが増すので、手軽に味わいを深めることができますよ。

ひらひらとした薄切り肉の薄さを生かして、手早く調理。卵入りの衣をまとわせた肉天ぷらは、カリカリ、フワッとした食感に揚がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ！

生のトマトでつくるチリソースは、爽やかなおいしさ！溶き卵が辛みをまろやかに包み込みます。

カリッと焼き上げたシューにカスタードと、塩をきかせたキャラメルクリームを詰めて、さらに香り高く仕上げました。

いちごとカッテージチーズの酸味でさわやかさをプラス。彩りも食欲をそそります。

サクサクの生地に濃厚なアーモンドクリーム、そしてジューシーないちじくをたっぷりのせた、秋のタルト。タルト生地とアーモンドクリームは保存がきいて、つくっておくとさまざまなおやつに展開できます。

香ばしい衣の中から、ジュワッと出てくる肉汁がたまらないおいしさ！二度揚げをマスターすれば、ビギナーでも失敗なくカリッと揚げられます。

かぼちゃをよくつぶして粘りを出すと、軽くふんわりとした食感に仕上がります。