卵料理 の レシピ一覧527品

刻んだえびを豆腐に詰めてホカホカに蒸した、ごちそう風の一品です。

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

たっぷりの具を、トロリ、アツアツのあんでおいしく。めんは、両面カリッと焼いて、あんとのコントラストを楽しみましょう。

2人ごはんにぴったりの正月ごはん。多めにつくって3日間で食べきります。

クレープの上にはサラダがたっぷり。味のハーモニーが楽しめる一皿に。

サクサクのパイの中から、ソーセージのうまみがジュワっと広がる！本格派のスナックも、市販のパイシートを使えば手軽にできます。

ひりょうずは「がんもどき」とも呼ばれる豆腐のおばんざいです。意外と簡単につくれる一品です。

じっくりゆでた牛すね肉の塊を香味たっぷりの漬け汁に漬けるだけ。煮卵もしっかりと味がしみておいしい。

節約食材の鶏ひき肉がちょっとの手間で、フワフワの食感とやさしいうま味の極上のごちそうの素に。焼いてよし、煮てよし、揚げてよしの万能感もうれしいところ。

良質なたんぱく質が豊富な卵、鶏むね肉、高野豆腐。卵でとじればパサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上がります。

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

フライパン1つでつくれるので簡単楽チン。クリーミーなカレー味はパンにもご飯にもぴったりです。

食物繊維が豊富なきのこに、血行を促す効果のある硫化アリルを含んだにらを入れたうどん。かたくり粉でとろみをつけると冷めにくくなります。

ホワイトソースの下に、ほうれんそうとゆで卵が入ってボリュームたっぷり！シート状のパスタにチーズなどを重ねたオーブン料理です。

市販品もありますが、手づくりがおすすめ。冷蔵でも冷凍でも保存できます。

定番の炒め物をにんにく風味で楽しめます。

卵の中にダイナミックに新じゃがを並べて、食べごたえ抜群のオムレツです。

ピリ辛味で食欲をそそるジャージャーめんも、塩そぼろをベースにすると簡単。半熟卵を添えてくずしながらどうぞ。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

ふんわりとした卵液とキャベツの甘みにポテトチップスの塩味がきいてます。チーズとクリームコーンで食べごたえも十分。