中国 の レシピ一覧2579品

シャキシャキのきんぴらに豆板醤をピリッときかせ、中国風に。

フレンチの定番スープを手軽に。たまねぎは先に電子レンジにかけると時間短縮できます。

家で楽しむお弁当をご紹介。ビフテキは牛肉を好みの柔らかさに焼き、中国風のソースを添えてどうぞ。

かきを手軽な茶碗蒸しでいただきます。あんをのせて、のどごしもチュルリ！

かにのうまみとあっさりとしたスープが、絶妙なバランスです。

しっかりコクがあり、レタスのシャキシャキ感が心地よいスープです。

ポイントは、しっかりといためて水分をとばし、風味や香ばしさを引き出すこと。具を白身魚やえび、かににしても。

かきとオイスターソース、ダブル使いでコクのある味わいに。甘みを含んだ白菜の水けも、調味料の一つです。

白菜の甘み、サーモンの塩味、ピクルスの酸味が新発見のおいしさです。彩りも美しく、おもてなしにもぴったり。

かにのうまみとしょうがの香りが効いたあんが、柔らかなかぶをトロリと包み込みます。

スペインのにんにくスープを食べやすくアレンジ。牛乳でのばしポタージュ風に仕上げるので、風味もまろやか。元気が出るスープです。

れんこんの風味と牛乳のコクで、しょうがの辛みが落ち着いてまろやかな味わいになり、体もぽかぽか。

ねぎとゆり根のやさしい甘みが溶け合った、まろやかでコクのあるグラタンです。

ミートローフをつくり置きしておけば、肉ダネをつくる手間なし。具だくさんのソースでカントリー風の簡単レシピです。

定番のミートローフも、シェフのレシピで濃厚でパサつきなしのおいしさになりますよ。

肉に油をかけながらゆっくり焼いて休ませる！これで家庭でもジューシーな味わいに。フライパンひとつで仕上げる、極上ローストビーフです。

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

中国料理の定番!サッと焼き香ばしさを出してから、パイナップルで甘みをつけた煮汁でじっくり煮上げます。ギュッと濃縮されたおいしさです。

NHK「きょうの健康：動脈硬化の新対策！"脂質バランス"に要注意　まずは食事で　悪玉ダウン」で放送

中国風の水炊きです。香味野菜床につけた手羽先は身はしまりながらも柔らかく、骨からはずれやすくなります。