レモン の レシピ一覧2133品

和食の定番、シンプルな焼き魚です。副菜や汁物をプラスして栄養バランスのよい献立を。

衣にコクがあるので、レモンを絞ってあっさりと食べるのがベスト。

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

おやつにもなるさつまいものシロップ煮。豆腐のあえ衣をのせれば、和風の小鉢に変身です。

サッと使えて色々な葉の味が楽しめるベビーリーフと、トロ～ッとした卵の黄身をあえて食べるサラダです。

淡泊なカッテージチーズを、クレープで包みます。オレンジの酸味がアクセントです。

シナモン・オレンジ・バニラのエキゾチックな香りのあとに、しょうがのほのかな後味が口の中に残ります。

ピーマンをつかったデザート。ピーマンのわずかな苦みが隠し味として甘みを引き出します。

ハーブやレモンを使い、白ワインと相性のよい味わいに。焼いてから皮をむいて香ばしく。

肉は強火ではなく、肉を温める感覚で最初から弱火でゆっくり火を入れるほうが、口当たりがよく、格段にジューシーに仕上がります。

やさしいピンク色は春らしさ満点。いちごを華やかに飾れば、ひな祭りパーティーの主役にもなれそうですよ。

デザート感覚でそのまま食べられ、サラダにかけてもおいしいソースです。

ゆでた牛タンで一品。タンの先の方は薄くスライスしてサラダにどうぞ。

サラダ代わりや肉・魚料理の付け合わせにもぴったり。

いろんな野菜をゴロンと丸ごとオーブンで焼き、細かく裂いてドレッシングにつけたもの。野菜からじっくり甘みが引き出されて、香ばしさも加わります。

ジュース感覚で飲めるスープです。野菜もたっぷりとれますよ。

フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。

パピヨットは、紙包み焼きという意味。レモンバター風味の香りが焼きたてにはこたえられないものがあります。

野菜いためは手軽でも、おいしく作るには意外に難しいもの。しっかりポイントをおさえておきましょう。

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。レモン汁を加え、さっぱりと、春らしく。