ランチ の レシピ一覧693品

食べはじめたら、箸が止まらない！皮をしまむきにして短時間で味をしみ込みやすくし、砂糖で味にコクと深みを出すのがポイントです。

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

朝ごはんやひとりのランチに。食パンやゆでうどんにのせても。

温泉卵をくずしながら、よ～く混ぜてどうぞ！

香ばしさが食欲をそそります！

韓国の麺料理「コングクス」は日本のそうめんにもなじむ味。豆腐のソースは、栄養満点かつコクがあってまろやかです。

甘い豚こまの煮物を卵でとじて、ご飯にのせればでき上がり。

焼き豚と焼き豚のたれがあれば簡単につくれるお手軽丼。

豚ひじき煮が、彩り豊かな混ぜご飯に大変身！春菊の爽やかな香りがひじきを引き立てます。

豚ひじき煮の塩けがあるから、ゆで卵はそのままはさんでOK。卵のまろやかな味わいとひじきの食感のコントラストをお楽しみください。

青じそとしょうがの風味がすっきり。じゃこのうまみと食感がご飯のおいしさを引き立てます。これぞ、夏のシンプルご飯！

いり卵はレンジでチン。レタスは手でちぎるだけ。余熱で溶けたバターの風味をからめていただきます。サラダの軽やかさとチャーハンのおいしさを同時に味わえる一品です。

冷蔵庫にあるものでパパッとつくれるお助けそうめん。酸味の効いたさっぱりだれと、麺にからむキムチの辛さでくせになるおいしさです。

「トマトの湯むき」を一口大に切って炒め、卵とじにして「トマトの卵丼」に。なめらかなトマトに、卵がトロッとからんで、絶品です。

まろやかな味わいがくせになります！

昔ながらのしょうゆラーメンが、鶏清湯で数段上の深い味に。

トロッとした口当たりのよさが魅力。焼きのりをたっぷり使って風味豊かに。

味つけいらずの豆乳だしは、鶏のうまみたっぷり！後を引くおいしさです。

「なすのピクルス」のアレンジです。

薬味じょうゆにつけたまぐろは、余分な水分が抜け、薬味の香りとしょうゆ味がしっかりなじみます。ご飯にのせて極上の丼物に。