ミント の レシピ一覧224品

カレーにぴったりのデザート。

ゼリー液に氷を加えて冷やしてしまう、手間いらずのラクチンデザートです。

「きょうの料理大賞2002」こだわりドリンク部門・最優秀賞受賞作品です。甘酒と長野特産のりんごの取り合わせが新鮮です。

ゼラチンで固めるだけなので簡単、失敗なしです。

ワインのしみたこんにゃくは、大人のほろ酔いデザート。

スポンジで生地を作る簡単タルトです。手作りジャムを塗っていちごを並べれば完成です。

らっきょうとミントのコンビネーションが冷たいトマトによくマッチします。

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に！

シャインマスカットに、ジン風味のカステラ、豆乳のクリームのカスタードソースを合わせた「大人のスイーツ」。ビターチョコのほろ苦さがアクセントです。

イギリスの名門パブリックスクール、イートン校で生まれたといわれるお菓子。いちご、メレンゲ、ホイップクリームを混ぜながら、渾（こん）然一体となった味わいを楽しみます。メレンゲは市販のもので手軽に楽しんでも。

プディングの中には、ルビーのように輝くいちごの果肉がたっぷり！いちごの甘酸っぱい風味と、パンとは思えないなめらかさをお楽しみください。

食パンに合わせて四角形のオムレツをつくります。卵液にコンデンスミルクを加えると、ほんのり甘くてクリーミー。おやつ感覚でも味わえます。

なめらかなチーズクリームとフルーツを、グラスに交互に重ねて。

濃厚なおいしさのデザートはごちそうのあとにピッタリ。実は板チョコを溶かして、生クリームと合わせるだけでできちゃいます。板チョコは好みのタイプでＯＫ。

電子レンジでつくる簡単煮りんごを添えれば、あっという間におしゃれなデザートに。

緑色のグラデーションが爽やかで美しい一皿。さっぱりとしたみずみずしい味わいは、食欲がない日にも。

基本のババロアをつくる途中で、みかんを加えたバリエーション。甘酸っぱさがはじけます。

お菓子づくりが好きな清水ミチコさんのパンケーキは、いちごで春色に。生地に加えた豆腐で栄養面はもちろん、食べごたえも満点です。

ほうれんそうなど、ほかの野菜でつくっても◎。バゲットやライスにも合いますし、ピクルスなどを添えても。

さっぱりとして栄養満点の前菜です。イランではヨーグルトも食卓を彩るおかずの一品。ライスと合わせて食べたりもします。イランが原産のくるみを加えて、食感のアクセントに。