ベーコンスープ の レシピ一覧172品

お助け！朝ごはんの素。豆腐にはカルシウムもたっぷり。やさしい味のスープです。

こんがり焼けた皮の下は、肉汁がたっぷり。丸ごと焼くからこそのおいしさは、祝祭日だけではもったいない！

ビシソワーズとはじゃがいもとねぎを使った真っ白なスープですが、あさりのだしと豆腐で代用しもっとヘルシーに。

ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げません。

カレーの風味が食欲をそそります。

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

ロールキャベツは、タネを練り合わせて、巻くのが面倒。ひき肉ダネでなく、切り身魚を巻いたら、手間もかかりません。めかじきは安いときに買って、冷凍しておくとより経済的。

炒めた具を入れた香ばしくコクのあるスープです。バターとこしょうでおいしさアップ！

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

ベーコンのコク、トマトの酸味、野菜のうまみたっぷりのスープが、納豆のクセを抑えてくれます。

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

牛乳でトロリとクリーム状に仕上げたクラムチャウダーはニューイングランドスタイル。トマト仕立ては、マンハッタンスタイルと呼びます。

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方のおふくろの味。心も体も温まります。