フルーツ の レシピ一覧288品

ホイップクリームたっぷりでショートケーキみたい！いちごは好みのフルーツにかえても。

「浅炊きレモン」をつくっておけば、手軽にドライフルーツが楽しめます。

ドライフルーツの酸味で、ケーキとの相性も抜群！

柿を丸ごと干すのが難しければ、薄切りにしてセミドライフルーツに！横山さんは柿の皮やヘタも干し、漬物の漬け床に加えます。

キウイビネガーのさわやかな風味とヨーグルトの酸味がベストマッチ！

いちごジャムの甘酸っぱさと、チーズのコクがくせになる味です。

プルーンの甘みはごぼうの土っぽい香りとよく合います。ごぼうはピーラーでリボン状にします。

爽やかで、すっきりとした飲み口が新鮮な梅酒です。

サンドイッチ弁当にぴったりな、爽やかなデザート。果汁も余さず使います。

レモンの香りが爽やか！手軽なデザートをどうぞ。

おすすめの甘酒ドリンク。甘酒が柔らかい味わいなので、バナナなど濃厚なものと相性ぴったり。とろみのあるスムージー風で、ボリュームがあります。

夏の定番のそうめんを、サラダ風にアレンジ。おいしさの決め手は、こんがり焼いた油揚げです。風情のある香ばしい香りと食感、音がたまらない！食欲をそそります。

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。　NHK「きょうの健康：食で健康　見直そう！食物繊維のちから」で放送

市販のカステラでつくるお手軽スイーツ。フルーツとカステラ、カスタードソースは、交互に盛ると華やかで、味のハーモニーも楽しめる一品です。

フランスでは人気の家庭的なデザートです。日本語に訳せば「米のミルク煮」。ミルクでじっくり煮た米はモチッとして甘～く、一度食べたらやみつきに。

NHK「きょうの健康：食で健康　良質のたんぱく質をとろう！」で放送

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病　１食で６００ｋcalのフルコース」で放送

手軽でおいしい、大人も子どもも楽しめるデザート。黒糖の独特なコクが甘酸っぱいフルーツと好相性です。

生クリームがやさしくまとめる、春らしい色合いのスパゲッティ。リコッタチーズの程よい甘さが、おいしさをグレードアップ！