![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
ピーマン の レシピ一覧1384品
![いろいろパプリカ薄焼き](/upfile/r/new_s_19773_52110.jpg?bustcache=1528680842)
彩り鮮やかにパプリカを使って、甘めのたれでどうぞ。おやつやお茶請けとしても、うってつけです!
2014/07/21
きょうの料理レシピ
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![ピーマンの丸ごとグリル焼き](/upfile/r/rs_31932.jpg?bustcache=1718246188)
丸ごとダイナミックに焼いたピーマンは、甘さが際立って格別のおいしさです。皮をむいて口当たりなめらかに。ヘタや種が堅い場合はよけて食べましょう。
2024/07/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
157
![ピーマンのシンプル炒め](/upfile/r/new_s_30476_49720.jpg?bustcache=1528082080)
![冷凍ミックスピーマン](/upfile/r/rs_602473.jpg?bustcache=1655350618)
![パプリカのマリネ](/upfile/r/new_s_1488172475_8975.jpg?bustcache=1488172475)
![パプリカのアンチョビマリネ](/upfile/r/new_s_20079_20051.jpg?bustcache=1528681012)
にんにくとアンチョビの風味をきかせたマリネはついつい箸がのびるおいしさです。魚料理の付け合わせにもどうぞ。
2014/09/30
きょうの料理レシピ
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![バスク風パプリカのトマト煮](/upfile/r/rs_603668.jpg?bustcache=1687250931)
フランスでは「ピペラード」と呼ばれる、バスク地方の郷土料理。「ラタトゥイユ」に似てトマトなどの夏野菜を煮込む料理ですが、ピリッとした辛みと、卵と生ハムが加わるのがポイント。満足感のある一皿で、パンにもご飯にもよく合います。
2023/06/30
きょうの料理レシピ
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![パプリカのトマト煮](/upfile/r/new_s_1494828460_4269.jpg?bustcache=1494828460)
![パプリカのインド風炒め煮(サブジ)](/upfile/r/rs_601017.jpg?bustcache=1629366207)
「サブジ」は野菜を炒め煮や蒸し煮にした、インドの家庭料理。スパイスの香りで食欲増進、パプリカの甘さが際立つ一皿です。
2021/05/18
きょうの料理レシピ
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![パプリカとたまねぎのピクルス](/upfile/r/rs_600789.jpg?bustcache=1624946215)
炭水化物中心になりがちなときにも、酸っぱおいしい野菜のピクルスは、心も体も満たしてくれる存在。そのまま食べても、アレンジしても。ストックがあれば安心です。
2021/03/10
きょうの料理レシピ
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![パプリカのきんぴら](/upfile/r/new_s_1497409513_8493.jpg?bustcache=1497409513)
![ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮](/upfile/r/new_s_1500613314_6612.jpg?bustcache=1500613314)
味つけはポン酢しょうゆのみ。さっぱりとした煮汁が、ピーマンとたまねぎの甘みとよく合いますよ。
2016/08/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ピーマンのごま酢あえ](/upfile/r/new_s_1500613370_1344.jpg?bustcache=1500613370)
細切りにしたピーマンをサッとゆで、ごまの風味と酢の酸味でさっぱり!ピーマンがたくさん食べられますよ。
2016/08/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ピーマンのからしごまあえ](/upfile/r/new_s_19772_29668.jpg?bustcache=1528680841)
彩りに赤ピーマンを加えていますが、もちろん緑ピーマンだけでもよし。ゆでたピーマンがふんわりと柔らかな食感になります。ごまの香りと歯ざわりを楽しめます。
2014/07/21
きょうの料理レシピ
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![焼きピーマンのあえ物](/upfile/r/l_1431062276_5006.jpg?bustcache=1431062276)
がん予防のポイントを押さえた 夏野菜たっぷりレシピ。 NHKきょうの健康 食で健康「がん予防の食事」で放送。
2013/08/15
きょうの健康レシピ
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![ラクかみ!パプリカのピクルス](/upfile/r/new_s_13378_55220.jpg?bustcache=1528856758)
【ラクかみレシピ】酢には食材を柔らかくする作用があるといわれ、野菜のピクルスは、まさに“ラクかみ”レシピの代表格。
2011/01/31
きょうの料理レシピ
75
![ピーマンの ホットサワードレッシング](/upfile/r/new_s_1570000618_8394.jpg?bustcache=1570000618)
緑と赤のピーマンがあざやかなサラダ。にんにくとアンチョビ入りのアツアツのオリーブ油をかけるだけ。
2009/07/30
きょうの料理レシピ
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![ピーマンののり塩もみ](/upfile/r/rs_601160.jpg?bustcache=1628672743)
NHK「きょうの料理」
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