パン の レシピ一覧2108品

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

ひき肉とたまねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味です。

豚肉とソテーしたりんごは相性バッチリ。りんごの甘みと酸み、バターの風味が広がります。りんごジャム入りのソースをかけていただきます。

みずみずしくて火が通りやすい新たまねぎ。大きく切ってじっくり煮ると、甘みが出てトロッとするほど柔らかに。手羽元のうまみがじんわりとしみ込みます。

じゃがいもはしっかりつぶして肉と炒め合わせます。焼いたパン粉は香ばしく、ソースをかければ懐かしい味のコロッケに。

みんなの“好き”をかけ合わせて、ありそうでなかった新定番のプレートに。

自家製のレーズン酵母種が完成したら、パンづくりにチャレンジ。天然酵母の風味をしっかりと味わいましょう。

ドーンと迫力満点！大きな大根が主役のしょうが焼き。大根は切り目を入れて電子レンジにかけることで、中まで柔らかく仕上がります。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。

まるで長時間じっくりと煮込んだような奥深いおいしさ。ひき肉のうまみが全体に広がります。

ちょっとしたコツを押さえて、サンドイッチの基本をマスターしましょう。

小さめのフライパンを使って、かぼちゃの煮くずれを防ぐのがコツ。かぼちゃがやわらかくなるころに豚バラ肉のうまみがなじみます。

カルシウムのほか、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1・B2などが含まれるおからを積極的に使いましょう。

チーズがつなぎとなって、たまねぎ・パセリ・ソーセージが一体に。

ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。

鍋やフライパンで焼く場合、あらかじめ味をからめたぶりを焼くのではなく、「焼く」「合わせ地を入れる」の２段階を踏めば、失敗なし！

子どもから大人まで幅広く愛されるえびフライ。冷凍えびでも中身はプリッと柔らかく、衣はサクサクに仕上がる「至福のえびフライ」をご紹介します。

フライパンでつくるたこ焼きです。小さめの直径のフライパンを使って、厚めに仕上げるとおいしい。

飽きのこない食事用のパン。焼きたてを塩とオリーブ油でシンプルに食べると最高。

中国料理の定番ともいえる、この炒め物にも、ねぎが欠かせません。

フライパンひとつで、野菜もいっしょに楽々調理。DHA、IPAも豊富です。