ハンバーグ の レシピ一覧221品

スパイス代わりに肉ダネに加えて練って、さらに仕上げにもかけていただきます。

グッチ裕三流おせち料理。お正月三が日はもつから「三が日バーグ」と命名！冷めてもおいしいから、お弁当にも！

いかのうまみや風味がしっかり生きたハンバーグ。ご飯のおかずにぴったりです。

ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

トマトソースは材料全部をなべに入れるだけの手間いらず。

洋食屋さんの味！ハンバーグの中から、ソースがトロ～リ出てきます。

おからと同量のれんこんが入った食物繊維豊富な一品です。れんこんのおかげでパサつかずなめらかに仕上がりますよ。

タネをよく練る、空気をしっかり抜く。成功への二大ポイントです。タネにナツメグを入れないほうが、白いご飯に合います。

肉のうまみを再認識するようなハンバーグ。

ハーブのかおるジューシーな焼きトマトは、ソース代わりにもなります。

うまみをしっかり包み込んだジューシーなハンバーグのコツ満載のレシピ。切った瞬間のジュワーとした肉汁は感動ものです！

冷めても堅くならないハンバーグと、カラフルな卵焼きが詰まったボリュームのあるお弁当です。

カルシウムのほか、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1・B2などが含まれるおからを積極的に使いましょう。

いつものハンバーグステーキにひと工夫してどうぞ。メインと付け合せ、ソースが一度に仕上がるのも嬉しい一品です。

外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

10分でできるシンプルフレンチ。たっぷり加えたねぎの風味があとを引く絶品のハンバーグです。

ハンバーグのタネにマッシュポテトを混ぜて揚げれれば完成のミンチカツ！サクサクで中はフンワリな上等な味ですよ。

みんな大好きな照り焼きソースであっさり和風に仕上げました。ジャンボサイズで食べごたえ満点ですよ。