
トマト の レシピ一覧2726品
薬膳で気(エネルギー)を補うとされる食材、きのこと豚肉のマリネを紹介します。焼いたきのこの香ばしさとバジルの香りで、食欲もアップします。
2026/09/07
きょうの料理レシピ
168
本場のラタトゥイユは野菜を大きめに切って1種類ずつ炒め、オーブンでじっくり焼きますが、水分が多くて柔らかい日本の野菜でつくるなら、小さめに切って一緒に蒸し煮にするのがベスト!すぐに食べても、冷たくして食べてもおいしい。
2026/08/24
きょうの料理レシピ
107
柔らかく煮た肉厚のパプリカに鶏肉のうまみがしみ込みます。トマトジュースで手軽につくれるスープ煮です。
2026/08/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
108
とうもろこしの風味を春巻の皮で閉じ込めます。プリプリのえびの食感、ミントの香りもプラスして、エスニック風のピリ辛だれでいただきます。
2026/08/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
144
トマトの味わいを生かした夏向きのさっぱり味のカレーです。煮込み時間が短めなので、手軽につくれます。
2026/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
243
野菜の水分とスープ、ワインでしっとりと蒸し上げます。トマトのうまみがじんわりと行き渡り、青じその香りが爽やかな夏おかずです。
2026/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
346
フライパン1つでできて豪華に見える鶏肉料理です。バターとしょうゆの香りをきかせて、トロッと焼いたトマトがチキンによく合うおいしいソースに。仕上げのチーズで、さらにみんな喜ぶこと間違いなし!
2026/07/22
きょうの料理レシピ
525
豚こま切れ肉を肉だんごのように丸めて焼くと、ふんわり柔らか。野菜たっぷりの甘酸っぱいあんをからめます。
2026/07/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
312
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
















