
チリ の レシピ一覧442品
卵の衣とごま油2種使いが決め手。かきにまぶした卵の衣でうまみを閉じ込め、ジューシーに。ごまの風味で香ばしさアップ。
2013/11/05
みんなのきょうの料理レシピ
179
おばんざいの万能調味料のちりめんじゃこ!カリカリに焼いた香ばしいじゃこが、新たまねぎの食感と味わいを際立てます。
2013/04/30
きょうの料理レシピ
102
レモンを丸ごときかせたドライカレー。酸味とピリッとした辛みが絶妙のバランスです。まったりとしてちょっと辛いヨーグルトチリソースをかけると、さらに味がまとまりますよ。
2012/07/31
きょうの料理レシピ
660
常温の油から熱してうまみを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。ちょっと多めに揚げておいて、翌日に味を変えて食べれば2日分のメニューができちゃいますよ。
2012/04/03
きょうの料理レシピ
110
相性のよいたらや油揚げを加えた大満足のおかず鍋。薬味を混ぜた香りのよい2種のたれで味変わりを楽しみましょう。
2012/01/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
181
アラビアータを中国風にアレンジ。にんにくがきいてガツンとくるうまさ。そうめんのイメージが変わります。
2011/08/03
きょうの料理レシピ
226
中国風のあんを石焼きビビンバ風の香ばしいご飯に、からめた、ダブルのうまさが決め手。1つのフライパンで、おこげ、あんの順につくります!
2011/04/13
きょうの料理レシピ
191
陳さん秘伝のチリソースをサックサクの揚げたブロッコリーにかけてどうぞ!ご飯にもビールにもあいます。
2011/02/24
きょうの料理レシピ
561
「ちり」とは、魚を煮たときにチリチリと縮むことからついた名前。「ちり蒸し」もフライパンで蒸し煮にすると簡単です。
2010/11/22
きょうの料理レシピ
206
表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。
2010/08/31
きょうの料理レシピ
82
カリカリに焼いたじゃこと豚肉が、絶妙にマッチ。コクのある黒酢をきかせたたれが、全体をまとめてさっぱり味に。
2010/07/07
きょうの料理レシピ
397
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介














