チキンスープの素 の レシピ一覧794品

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

ベーコンとたまねぎを炒めてから煮て、コクとうまみをプラス。レタスは仕上げに加えて歯ごたえを残します。

ハンバーグにおすすめのソース。同じハンバーグでも多彩な味つけで楽しめます。

スープがあれば身体もぽかぽか。献立もごちそうになります。

香りのよいセロリを煮ると、味わい深いスープに。のりの風味でご飯にもピッタリです。

ミニトマトを切らずに入れて、酸味と甘みを丸ごと楽しみます。たまねぎも大きめに切って、食べごたえのある一品に。

たっぷりのたまねぎを炒めて、甘みを引き出します。バターのコクがおいしさの秘けつです。

ご飯とひき肉さえあれば、うまみ抜群の雑炊が完成！食欲のないときでもサラッと食べられて、おすすめです。

丸ごとのカリフラワーを、牛乳と生クリームで柔らかく煮込みます。スプーンでくずしながら、やさしい味のスープと一緒にどうぞ。

定番のふきみそよりも香りが際立ち、甘くないので幅広く使えます。アク抜きの手間を省くコツは、油をプラスすること。

オイスターソースのうまみに、しょうがをきかせて大人味に。しょうがは2段階に分けて加えるのがポイント。最初のしょうがで香りを生かし、次のしょうがで食感を楽しみます。

ごまとにんにくの風味とシャキシャキした歯ごたえが、肉料理の箸休めに最適です。

不足しがちな豆類はスープにすれば簡単に食べられます。加熱済みの豆は煮る時間も短く便利。卵は4人で1コですが、少し入るだけでも満足感アップです。

甘くて水分もたっぷりな大根の首に近い部分を生かして、食べやすく麺状にします。大根と厚揚げのうまみがおいしいあっさりとした味ですよ。

【夏のシンプルレシピ】冷房などで冷えすぎた体にはやさしい温麺を一緒にどうぞ。

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送。

火も包丁も使わず、ストック食材だけでできるピラフ。ツナ缶の代わりに帆立て缶やウインナーでも美味です！

こしょうの辛み、ごま油の風味を生かすのがポイントです。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！腎臓病」で放送

温かい汁物に、もずくを入れてもおいしさそのまま。よくかんで満腹感をアップ。

シャキシャキレタスと濃厚な味わいのはまちが、新鮮な味。ほかの刺身でつくってもOKです。