サラダ菜 の レシピ一覧583品

捨ててしまいがちなセロリの葉を利用。大根やかぶの葉などでもOK！

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

だいこんとねぎ、干ししいたけで食卓が華やぐ一皿を。保存がきくので多めにつくりましょう。

フレッシュなサラダはメインのお肉料理や揚げ物のおいしさを引き立てます。

ちょっとした工夫でできる、ブイヨンを入れなくても素材のうまみだけでおいしいシチュー。

ゆでたたけのこは、オリーブ油を使ったドレッシングやコクのあるチーズがよく合います。

削り節のだしがきいたたれが、たけのこのおいしさを一層引き立てます。厚く切ったたけのこは、立派なメイン料理にも！

「オランダ煮」とは煮る前に油を使うことをいいます。「焼きじょうゆ」という方法で、香りを引きたたせます。

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

体を温めるねぎと、抗菌パワーをもつ特性マリネ液をあわせた一品です。スパイシーな風味がねぎの甘さを引き立てます。

ビーツが入った見た目もきれいなポテトサラダです！揚げ物のつけ合わせなどにどうぞ。

冷蔵庫にある野菜でOKの八宝菜です。ご飯に乗せてどんぶりにしてもおいしくいただけますよ。

薄切りの肉を重ねて強火で一気に焼き上げる、技ありの一品。肉汁を逃さないので、絶品ですよ。

直火で外にこんがり焼き色をつけながら、半生ジューシーな柔らかさを賞味する「たたき」です。香ばしく焼き上げた焼き目もごちそうですよ。

安いこま切れ肉を甘辛くいため、カリッと揚げたシューマイの皮とサラダ菜に包んでいただきます。

色とりどりの野菜に豆も加えてボリュームアップ！目に鮮やかなサラダです。

白あえをボリュームアップさせた進化系！肉のうまみをまとった菜の花に、濃厚な豆腐ソースがマッチ。

新じゃがいもを皮ごと使ってマーボー仕立てに。新物ならではの香りと味わいを感じるボリュームおかずです。

鶏肉とナムプラーを合わせて、肉と魚のうまみをダブルで活用。もも肉をたたいて使うことで、油っこさを抑えつつ柔らかい仕上がりを実現しました。おやつやおつまみにも！