ゴマ油 の レシピ一覧3832品

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

しょうがとにんにくの香り豊かな炒め物。たっぷりのわけぎも、ペロリと食べられます。

一品でバランス抜群。甘辛いしょうゆ味で仕上げたあんを、ホカホカご飯にたっぷりかけて。

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

しょうがとにんにくをきかせたしょうゆ味なら、レバーのくせも気になりません。酢を加えてさっぱりと。

手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

中国料理でおなじみのごまソース。実は混ぜるだけでつくれます。一度つくっておけば、さまざまな料理に使い回せて便利。なめらかで濃厚な味を楽しみましょう。

皮は、ひだを寄せずに半分に折るだけで、手間いらず。甘辛い万能だれとワンタンとの相性は抜群です。

中国料理でおなじみの「甘辛いしょうゆ味のたれ」。これを覚えておけば、いろんな料理に応用できます。つくりおきもできるので、とても重宝です。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

手軽につまめる弁当。ラップを使って「しょうが焼き定食」をそのままのり巻きにしてしまう、具だくさん弁当です。

盛りつけた、たこと春菊にアツアツのごま油をジュッとかけて。風味もひときわ。

ごま油でこっくりと炒めて酸味をプラスします。

おかかのうまみでしっかりとした味つけにします。

豚こま切れ肉に焼き肉風のあじつけをし、パン粉を混ぜ込んで豚カツの食感を出し、フンワリ焼き上げます。

ごま油でソテーした長芋に、二種類の具をトッピングします。どんなお酒にもマッチしますよ。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

竜田揚げでアレンジしましょう。中国風スープ＋ごま油で味わい深くなります。