クリスマス の レシピ一覧193品

ふんわり焼き上げた木目調のビスキュイ生地で甘酸っぱ～いババロアを包み込んだ、個性的なブッシュ・ド・ノエル。冷凍庫で冷やし固め、クリスマス当日まで保存できるところもうれしいポイントです。ぜひご家族で、手づくりに挑戦してみてください！

「ブッシュ・ド・ノエル」と同じ材料、つくり方で、生地の形とクリームののせ方を変えれば、モンブランに。

リースを模して盛りつけたメイン料理は、おもてなしにも◎。青じそとバターの風味をきかせたソースが、後を引くおいしさです。

堅めの食感としっかりしたしょうがの香りがたまりません。

帆立てのうまみたっぷりの湯きりいらずの簡単パスタです。

今年のクリスマスケーキは、注目のパティシエのレシピで！卵たっぷりのリッチなスポンジ生地を天板で焼いて組み立てます。初心者でも楽しくチャレンジできます。

プレーンヨーグルトのホエーに漬けた鶏むね肉はしっとり柔らか。水切りヨーグルトを使ったディップは濃厚クリーミー。

プルーンと甘栗を芯にして巻いたロールチキン。酸味と甘みが加わった味わいは、ワインが欲しくなりそう。電子レンジで火を通し、仕上げにフライパンで焼けば完成。残った肉汁はブロッコリーを炒めてソースにすればむだなし！

冷凍ベリーをフードプロセッサーをつかって簡単にソルベにします。爽やかで柔らかなベリーのソルベは、赤ワインとシナモンの香りとともにフワッと口の中で溶けていきます。

小さなカップケーキにホイップクリームのデコレーションで雪が積もったもみの木を表現しました。カップケーキは甘さ控えめで素朴なおいしさ。たっぷりのクリームとのバランスが絶妙です。

シート状に焼いたスポンジ生地が華やかなリースに変身！赤、白、ココア色の土台に鮮やかなミントのグリーンをあしらって。

型もオーブンもいらないミートローフ。干したなす、たまねぎなど、野菜がたっぷり入ってジューシー。

フランスパンを長いまま焼いて、見た目も華やかに仕上げます。

思わず歓声が上がるビッグなハンバーグ。ヨーグルトをたっぷり入れるとふわふわです。フライパンで大きく焼いて、カラフルな野菜を飾ればクリスマスにもぴったり！

プルプルの不思議食感が楽しい！プレーンヨーグルトを混ぜて冷やすだけの超簡単デザート。

カスタードクリームを使うトライフルを、生クリームでアレンジ。スプーンでザックリと取り分けてどうぞ。

あめ細工はどんな形でもかわいく仕上がります。ただ、大きすぎると倒れてしまうので、ほどほどの大きさに。

肉を焼いたフライパンでソースをつくり、肉のうまみを味わい尽くします。

あったかいデザートを魚焼きグリルでつくります。焼いたフルーツは甘みや酸みが増して、香りも華やかになります。