キュウリ の レシピ一覧1363品

かんぴょうを上手に戻して、ごま酢やクリーム系のこってりソースがぴったり。

「マヨネーズ＋たくあん」なので、タルたくソース！鶏のから揚げでも切り分けないで、１枚を揚げたら豪華な一品に！

パセリとミントの香りが、減塩に効果的です。

干物は塩けのおかげで下ごしらえいらず。酢につけると冷めてもおいしい。

香味野菜やあかとうがらしをきかせて、砂糖や塩を減らします。野菜不足になりがちなお正月にはたっぷり準備しておきます。

刺身のつま代わりに薬味野菜のサラダはいかが？ドレッシングにわさびじょうゆをまぜてお刺身をつけてもおいしいです。

薄く延ばした春餅風の食パンに、生野菜とねぎみソースを包んでいただきます。歯ごたえも抜群！

「フェ」とは、韓国で、刺身のこと。ほろ苦く香りのよい野菜と刺身用の白身魚をコチュジャンを使ったコクと深みのある薬念であえたサラダ風の一品です。白身魚は、たいなど好みのものを使ってください。

香りがよく、さっぱりとさわやかな一品です。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！きゅうりの緑が涼やか。

豆板醤の辛みがきいたバンバンジー風のたれでいただきます。

カラフルなピクルスは彩りもよく栄養も抜群！たっぷりつくっておけば、ちょっと野菜が足りないというときも安心ですよ。

1匹だけ残った干物は、酢の物にすればちょうど4人分。わかめも戻して冷凍しておくと便利です。

「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。

特製の醤をつかった炒めものです。殻付きのまま頭から食べると、カルシウムもたっぷりでおいしいですよ。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

さっぱりとした酢の物は、夏のごちそう。