イタリアンスープ の レシピ一覧56品

買いおきの缶詰でつくれる、手軽なレシピです。子供も大好きな一品ですよ。

鶏のブイヨンを使った、大地の恵みを感じるスープ。

特性マジックペーストとベーコンのうまみがおいしいスープです。冷蔵庫にある野菜で作れますよ。

和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。

市販のにんじんジュースで炊くさっぱり栄養たっぷりのお手軽ピラフ。

ヨーグルトと混ぜて、すっきりした味わいに。ゴーヤーの風味と歯ごたえがアクセントです。

ミネストローネはイタリアの具だくさんスープ。ソーセージや缶詰を活用すれば簡単です。 ひよこ豆のホクッとした食感がポイント。

トマトと水でぬらしたパンでつくる、スペインの冷製スープ。暑くて食欲が落ちたらこれ！マヨネーズでコクを出すのが手軽においしくつくるコツです。

すりおろしたれんこんが、まろやかなとろみのもと。刻んだれんこんで、シャキシャキ感をプラスして。

冬においしいかきが主役！どっさり2本のねぎで甘みを、じゃがいもでとろみをつけた、リッチなスープです。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

ほうれんそうはゆでずに蒸し焼きに。卵を加えたら、しっかりと混ぜて完全に火を通すのがポイント。

つくりおきして、何度かに分けて食べるスープです。いためる必要もなく、ゆでるだけ。何日かしてキャベツがトロトロになると、違ったおいしさが楽しめます。

手作りのバター・ルーを使った、きのこのうまみたっぷりのクリームスープです。ルーは少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

「焼きなすペースト」を使って、風味豊かなポタージュです。

フライパンで炊き上げて、そのままテーブルへ！具も華やかですが、米にしみ込む豊かなうまみが何よりのごちそうポイントです。

ベーコンのうまみと、グリンピースの甘みがよく合う、アルデンテの仕上がり。

オクラのすり流しを豆腐の周りにはった、イタリアン冷ややっこ。生ハムの塩けとトマトの酸味がアクセント。

カレー粉やおろしにんにくの風味豊かな、食べごたえしっかりのおかずになるスープです。

大根はあらかじめ、スープで柔らかく煮ておくのがコツです。