アスパラガス の レシピ一覧86品

アスパラガスとアボカドの2つの食感が楽しい一品。酸味のきいたドレッシングでどうぞ。

週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。

熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。

マヨネーズとオイスターソースのコクでうまみたっぷり！ 油の気になる炒め物も、カロリー抑えめのマヨネーズを使えば安心。

チーズの濃厚さと相まって、あとをひくおいしさです。半熟卵はソース代わりにつけてどうぞ。

豚バラ肉の脂を生かして、こんがり焼き上げます。外はこんがり、中はホックリでビールのおつまみにもピッタリです！

にんにくの香りを移した油でサッといためます。花椒をふるだけでちょっとしたごちそうに。

具材と合え衣の出会いを楽しむのがあえ物です。緑の野菜をごま衣であえます。

生地やクリームとなじみながらも、アスパラガスの風味が存分にたんのうできる斬新な味わいです。

マヨネーズでつくるサラダ感覚の簡単あえ物です。粒マスタードの辛みと風味がアクセントに。

豚カツよりヘルシーだけど、しっかりした香ばしさとコクがあります。油で揚げないのでエネルギーが気になって、という方にもおすすめです。

鶏ささ身を使うからダシいらずのスープ。長ねぎを炒めて香りを出すのがコツ。

しょうが風味のシンプルな炒め物。スープを加えて炒めることで、ささみがふっくら仕上がります。

食パンを使った簡単キッシュ。アスパラガスたっぷりで、軽い食事にちょうどよいボリューム。

【手順は3つだけ！】アスパラは砂糖を入れて煮詰め、バターをからめるだけで、気のきいた一皿になります。

きちんと仕上げるには豆腐の水気をしっかり切ること。裏ごししたあと更にすり鉢ですってなめらかに仕上げます。

グリーンのものより堅く、アクもあるので、じっくりと時間をかけてゆでます。温かいうちにマヨネーズなどをかけていただきましょう。

テーブルに春をおいしく演出する混ぜご飯。柔らかい卵とアスパラガスが、目にもごちそうです。