めんつゆ の レシピ一覧298品

こんがり焼いた甘いねぎに、柚子（ゆず）こしょうをピリッときかせて大人の味に。これなら、1人で1～2本はペロッと食べられます。

材料を混ぜて電子レンジにかければソースの完成！そこにゆでたてのパスタをあえればでき上がりの超簡単レシピです。

ツナのコクとうまみでそうめんを手軽にボリュームアップしましょう。ストック食材でつくれるのもgood！

みょうが、きゅうり、梅干しなど、夏らしい和の香りが勢ぞろい！見た目にも味わいにも、涼しさを感じる一皿。

めん料理のパートナー。そうめん、冷や麦用のつゆ。焼きうどんの味つけ、たれのベースとしても大活躍まちがいなしです！

水、みりん、しょうゆを4：1：1の割合でつくる味の濃いめのめんつゆです。氷を入れて味わう冷やしそうめんなどに使います！

きのこは香りが命。煮込む前に酒でいりつけるといい香りになります。

市販の冷凍そば・うどんをゆでて冷まし、めんつゆをかけるだけで、すぐに食べられます。

厚削りでとっただしが、すっきりふくよかなうまみを生みます。甘みは加えず、京風の“だし”そのものを楽しみます。

ゆずこしょうのピリッとした辛みがきいた、おひたし感覚のサラダです。

冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

ホクホクのじゃがいもに、ベーコンの香り、生野菜の食感、酸味のきいたドレッシングを合わせてしっとりと仕上げます。ポイントはじゃがいもが熱いうちに具を一気に混ぜること。黄身がトロ〜ッと流れる漬け玉をのせて、驚きも忘れずに！

いためた具をご飯に混ぜるだけ。市販のめんつゆを活用するので、ササッと簡単につくれます。

簡単にできて、食べはじめたら止まらない、「無限レシピ」をレタスとツナで実践してみましょう！

最後にのせた梅干しをくずしながら味わいます。卵のまろやかさと梅の甘酸っぱさが絶妙の相性。

黒豆納豆は細かくたたくと食べやすく、まるで肉のように。にんにくの香りが食欲をそそります。

ごまの香ばしさが食欲をそそる、冷たいあえそば。きゅうりとハムも混ぜれば、栄養バランスもバッチリです。

ツナとコーン、揚げ玉代わりのポテトチップスが、そうめんと好相性！子どもも大喜びのアレンジメニュー。

冷凍野菜で手間なし！めんつゆを使えばだしいらずで味つけも完了！

大根入りで低エネルギーな冷たいめん。そばといっしょに大根をゆでて、手軽に野菜をプラスできます。