ねぎ塩 の レシピ一覧5214品

カリッと揚げ焼きにしたさけを、たまねぎ入りの漬け汁に漬けます。たまねぎの甘みでまろやかになります。

ディップは材料を混ぜるだけだから、とっても簡単。好きなものにたっぷり塗ってお召し上がり下さい。カラフルな野菜を使えば、見た目も華やかに。おもてなし料理にもおすすめです。

パクチーの根を使って香り高く。パクチーは「最後にサッと」がポイント。

マリネして蒸し煮にすることで、鶏手羽はしっとり柔らかに。さっぱり薬味だれが、とうもろこしの甘みを引き立てます。

鶏肉は蒸す前と後の2回、棒で軽くたたいて柔らかく仕上げます。ドレッシングはサラダにも使えて便利！

シンプルだからこそ、里芋のホクホク感を味わえます。和と洋の組み合わせが新鮮なディップで、皮ごといただけます。

ギョーザの皮を3枚重ねでチーズをはさんだ、アイデアピザ！ピーマンを先に炒めるとよりおいしくできます。パリパリの皮との食感のコントラストが好相性！好みでホットペッパーソースをどうぞ。

おでんダネは同じでも、肉やねぎ、しょうが、花椒風味の中国風スープで煮ると、ぐんと斬新な味わい。たれもピリリと辛い四川風でどうぞ。

エスカベッシュは揚げた魚の酢漬けのこと。揚げるかわりにフライパンで焼き、たっぷりの野菜でサラダ感覚。

【スパイスでさらにおいしく】野菜の甘みと、カレー粉の辛味がぴったりの相性。カリッと焼いたパンにのせて食べるのもおすすめです。

ミニトマトとたまねぎを肉だんごにプラス。ミニトマトのうまみと酸味がしょうゆ味の甘酢あんの味わいを深めます。

野菜は歯ごたえよく、お肉はしっとり柔らかく。仕上げのチーズがトロ～リとからみます。電子レンジでできるお手軽な一品です。

軟骨入りつくねを思わせる歯ざわりを、ピーナツでつくりました！

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・最優秀賞受賞作品です。南関あげをつかったおかずなど、一品一品が個性的です。

肉ダネの肉をかもに変えると、いつものギョーザよりもコクが出ます。赤ワインにぴったり。

市販のルーとは比較にならない低エネルギーな手作りルーでヘルシーに。作りやすく本格的な味でうれしいとっておきのレシピですよ。

うなぎについているたれを使うと味に深みが出ます。

うまみ、酸味、辛みのバランスが絶妙！香ばしいねぎとフライドポテトでボリュームのある一皿に仕上がります。

ゆでて脂を落とした豚バラに、中華風のおろしたまねぎだれをからめてさっぱりと。シャキシャキの青菜との相性も抜群の、爽やかな一皿です。

寒さが残る春先に、軽い煮込みの春バージョンおでんはいかが？カラフルな串おでんにすれば、おいしさもウキウキ感もアップ！