にんにくスープ の レシピ一覧556品

中華料理屋さんのカレーをヒントにつくりました。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

羊肉と牛肉や何種類もの材料を合わせたたれで食べるエスニックしゃぶしゃぶ。辛みや酸味はお好みで調節を。

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

ほうれんそう1ワが丸ごと入る、トロッとした食感のカレーライスです。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

豆鼓の香りが食欲をそそる、ご飯によく合う一品です。牛肉も野菜も、つやよく仕上げましょう。

シンプルな青菜炒めは、チンゲンサイの火の通り具合を均一にするのがポイント。素材の味はそのままに、食感はシャキツと歯切れよく仕上げます。

ソテーしてコクの増したきのこがたっぷり入ったスープです。香りと食感を楽しみましょう。

皮のサックリと、身のしっとりをいっしょにいただきます。ソースも味わいたっぷり。

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

夏野菜がいっぱい！カレー味が食欲をそそる夏にぴったりのレシピです。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

器に盛ってからあんをかければ、具がくずれず、見た目も美しく仕上がります。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

かきたまに片栗粉を混ぜて、のどごしよく仕上げました。

中国料理でみそ味というと、甜麵醬や豆板醬に豆鼓。これらの調味料のうまみを味わうには麻婆豆腐がもってこい。