にんじん の レシピ一覧2625品

常備菜の代表格。しみじみとした和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で３日間保存可能。

香ばしいみそ風味の炒め物。にんじん嫌いのお子さんにもおすすめ。

好みにもよりますが、できたてよりも３～４日たったほうがおいしい。

野菜と海藻の不足を補う便利な一品。

しょうがをきかせたつけ汁が、オクラの粘りでよくからみます。歯ごたえを残してサッとゆでるのがポイント。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

冷蔵庫の野菜の切れ端をすっきり整理して。

簡単にできて、野菜がたっぷりとれるコールスローはいかがでしょうか。

皮ごと食べれば、手間も省けておいしい。栄養いっぱいのスープです。

ハンバーグをひと手間かけて食べやすく、見た目もかわいくつくります。冷めても堅くならないのでお弁当にぴったりですよ。

甘辛く味つけしたツナとじゃがいもの揚げ油を上手に利用したボリュームのあるサラダです。

しっかりプルンとした茶碗蒸しに、スープのあんをかけて。電子レンジを使ってできる茶碗蒸し。

ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

ゆでた鶏肉と野菜をこんがり焼いて食卓へ。「キャセロール」はなべで煮込んだり、耐熱性容器で焼く料理の総称として使われます。

塩としょうゆ味の汁がおいしいけんちん汁。ごま油の風味がきいてほっとする味わいです。

大根に火が通っている「煮なます」を宮崎では「ゆ（湯）なます」といいます。堀江さんの故郷の味です。

切り干し大根とあさりのうまみが相まった、しみじみとおいしいおかずです。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

魚料理のつけ合わせなどにぴったりな定番のバター蒸し煮です。