にんじん の レシピ一覧2608品

シャキシャキのきんぴらに豆板醤をピリッときかせ、中国風に。

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

野菜自体がスパイシーになるのは、カレー粉を入れたお湯で野菜をゆでるから！温かいままも、冷やしても、OKです！

柚子こしょうの辛みと風味があとを引く、お酒のおつまみにももってこいの一品。じゃこはしっかり香ばしくいためるのがポイントです。

みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。

酒のさかなとして人気の高いさんまのかば焼き缶に、フレッシュなにらをどっさり加えて、ボリュームと栄養バランスをアップ！

彩りが美しい、紅のパスタ。ザクザクすりおろしたにんじんと桜えびの香ばしさをお試しあれ！

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

味・ボリューム・彩り、全部が満点！「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

すり鉢のいらない、手軽にできる白あえです。彩りも鮮やか。

味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。

家庭でできる本格的なソースレシピ。これがあれば、いつものハヤシライスもグレードアップしたプロの味わいに！

豆腐の代わりにカッテージチーズを使った白あえです。西京みそとブレンドしてコクをプラス。

うまみたっぷりの野菜炒め。しょうがの香りがきいています。

にんじんを主役にすえて、持ち味をしっかり出した、スープというよりは、少なめの水で蒸し煮にした一品です。

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

にんじんのしっかりとした食感に、ちりめんじゃこや白ごまの香ばしい風味がよく合います。

具だくさんの味噌汁で野菜の補充を。根菜の歯ごたえを楽しめます。

3種類の根菜を、火が通りやすいよう、薄く切ってから煮ます。お野菜のおかずが食卓に一品あると安心です。

シャキシャキとした歯ごたえのサラダです。柔らかい焼き魚メインの献立に加えれば、食感にメリハリが。