なめこ汁 の レシピ一覧24品

簡単でおいしいお手軽味噌汁。ほうれんそうはゆですぎないように注意して。

トロリとした食感に仕上げた汁物です。とろみがつくと、低塩分でも満足感を得る事ができます。

甘辛味にしょうがの風味をきかせてしっかりと煮ます。白いご飯がよく合う一品です。

トロリとしたスープのように汁がたっぷりのうま煮です。中国では「ゴン」と呼ばれています。帆立の貝柱に見立てたエリンギの輪切りで食感もにぎやかに。とろみを強くし丼仕立てにするのもおすすめの食べ方です。

なめこと長芋を入れるだけで、冷めにくい汁物ができ上がります。青のりの風味をプラスしてどうぞ。

小麦粉でつくっただんごが入った、すいとんのような汁物です。東北地方の郷土料理を食べごたえのある一品に仕上げました。

きのこからたっぷり出るうまみを味わいます。れんこんだんごを入れることで、コクがプラスされて食べごたえのある一品に。

3種類のきのこを使った、さっぱりとしたすまし汁です。風味が存分に味わえます。

野菜たっぷりの甘酢をかけた揚げさんまだから、さっぱりしてます。

さっぱりおかずにはコクのある赤だしの汁物で大満足！

きのこのうまみをしみじみ味わう。

なめこが入った和洋折衷のサラダ。ドレッシングの柚子が香りのアクセントです。

柔らかな豆腐、ぬめりのあるなめこ、厚めに切ったねぎで、食感の違いを楽しめる一椀に。

なめこと里芋のとろみがおいしい、とろり汁。クツクツと煮込んで、素材のうまみを十分に出します。

具がたっぷりだからおかず感覚で。

なめこと大根おろしをコクのある赤みそと合わせて。簡単にできてほっとする味です。

なめこと納豆でとろみを加えれば、素材によくからみ大満足！葉野菜やたまねぎ、豆腐などにかけていただきます。

なめこを洗ったり、みそをこし入れたりするのには、小さめの柄つきのざるが便利。みそを加えたらたら煮込まずに火を止め、風味アップ！

なめこのとろみでのどごしよく、トマトの酸味であと味すっきり。

なめこと大和芋で、ネバネバの食感に。じゃこのうまみが、効いている一品です。