とろろ昆布 の レシピ一覧40品

しいたけが、たった5分でうまみたっぷりのおかずになります。お弁当箱に敷くとろろ昆布がポイント。汁気を吸い取りつつ、しいたけにうまみを加えます。

口の中いっぱいに広がる梅の風味。のどごしよく、清涼感あふれる一品。

桜えびが香ばしい卵とじ「ねぎたま」、油揚げのカリッとした食感、仕上げのとろろ昆布。絶妙な組み合わせです。

冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

しっかりと煮て常備菜にします。とろろ昆布を加えてさらにおいしくいただきます。

鍋いらずの手軽な汁物。なすは電子レンジにかければラクチン。

「だしいらず」を体感！とろろ昆布のうまみが溶け出し、具にもなる。

梅干しととろろ昆布の濃厚なうまみが楽しめます。

はまぐりからでるじんわりとしただしを存分に味わってください。とろろ昆布をくわえてよりうまみをだします。

みそを火であぶると香ばしくなり、ワンランクアップの味わい。削り節を混ぜたみそでだしは不要。

とろみとネバネバの相性が抜群です。長芋は大ぶりに切って、歯ごたえを楽しみましょう

器に素材をいれて湯を注ぐだけなのに、味は本格的なおすましにひけをとりません！とろろ昆布とうめぼしのうまみで仕上げます。

【スピード5分ランチ】湯を注ぐだけでもう一品！刻んだねぎの香りが、アクセントです。

せん切りの大根と冷たいうどんを合わせれば、さっぱり感がさらにアップ！酸味と辛みが絶妙に調和したつゆが、おいしさの決め手です。

とろろ昆布のうまみと梅の塩気がベストマッチ！簡単に作れておすすめです。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。

昆布のうまみ、ごまの香ばしさがいい和風汁物。すぐにつくれるので朝食や昼食にもどうぞ。

トロッとやさしいにゅうめんで、ホッと一息。だしとしてはもちろん、具としてもおいしい煮干しは頭をつけたまま煮て。

さっぱりしたお吸い物です。

富山のおみやげの定番・ますずしを、スモークサーモンを使って、手軽で華やかにつくります。とろろ昆布をはさむことでうまみが出て、食感と香りも楽しめます。ひな祭りなどお祝い事にもおすすめです。