たれ の レシピ一覧347品

えびとひき肉を混ぜたタネを包んでゆで、ツルンとした食感を楽しみます。食卓でゆでながら食べても！

濃厚で、豊かなコクが自慢のごまだれ。かけてよし、つけてよし。

素材の香りと食感を生かした彩りのよいたれをご紹介。薬味にフレッシュなトマト、ピーマンを合わせたさっぱりだれです。

定番をコチュジャン風味で！濃厚なコクとじんわりした辛さが味わえます。

便利な万能調味料「豆板醤」でキャベツの甘みが引き立ちます。わが家の定番メニューになること間違いなし！

さわやかで風味豊かなあえ物。いろいろな素材でアレンジ自由自在です。

柚子の薄切りを砂糖に漬けて冷凍しておくと、ジャムにするより手軽で、新鮮な風味が楽しめます。ヨーグルトと合わせたり、1.5倍量のしょうゆと混ぜて肉のもみだれにしても美味しいですよ。

ズッキーニをうまみと香り豊かなオリーブのソースであえた、南仏風のサイドディッシュ。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソースです。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

ゆで野菜や冷ややっこに添えるほか、汁の素としても重宝します。

酸味と辛みがマッチした万能さっぱりだれ。あえるだけで韓国風おかずができる、夏場のお助けだれです。

おたすけ甘酢は、あえる、炒める、煮るなどあらゆる料理で実力を発揮します。煮立てることで酢のカドが取れるので、酸味が苦手な人にもおすすめ。

香味野菜たっぷりな特製焼肉のたれです。いつもの焼肉もワンランクアップしますよ！

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

中国風のごまだれ芝麻醤（ジーマージァン）で、体によいごまを毎日とりましょう。

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

ねぎとにんにくを炒めるときは、ぜひごま油を使って風味よく仕上げましょう。

冷やし中華などに使える、つくりおきのきく夏向きのタレです。

サラダも蒸し鶏もOK！ 万能ごまだれ

蒸し煮で野菜の風味を引き出すから、味つけはシンプルでも絶品！下ごしらえからでき上がりまでフライパンの中で完結します。