たれ の レシピ一覧349品

豆板醤で辛みをつけた中国風のごまだれ。季節を問わず、さまざまな料理に使えます。

えびとひき肉を混ぜたタネを包んでゆで、ツルンとした食感を楽しみます。食卓でゆでながら食べても！

濃厚で、豊かなコクが自慢のごまだれ。かけてよし、つけてよし。

素材の香りと食感を生かした彩りのよいたれをご紹介。薬味にフレッシュなトマト、ピーマンを合わせたさっぱりだれです。

定番をコチュジャン風味で！濃厚なコクとじんわりした辛さが味わえます。

便利な万能調味料「豆板醤」でキャベツの甘みが引き立ちます。わが家の定番メニューになること間違いなし！

さわやかで風味豊かなあえ物。いろいろな素材でアレンジ自由自在です。

ズッキーニをうまみと香り豊かなオリーブのソースであえた、南仏風のサイドディッシュ。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソースです。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

酸味と辛みがマッチした万能さっぱりだれ。あえるだけで韓国風おかずができる、夏場のお助けだれです。

ゆで野菜や冷ややっこに添えるほか、汁の素としても重宝します。

おたすけ甘酢は、あえる、炒める、煮るなどあらゆる料理で実力を発揮します。煮立てることで酢のカドが取れるので、酸味が苦手な人にもおすすめ。

香味野菜たっぷりな特製焼肉のたれです。いつもの焼肉もワンランクアップしますよ！

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

中国風のごまだれ芝麻醤（ジーマージァン）で、体によいごまを毎日とりましょう。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

ねぎとにんにくを炒めるときは、ぜひごま油を使って風味よく仕上げましょう。

冷やし中華などに使える、つくりおきのきく夏向きのタレです。

サラダも蒸し鶏もOK！ 万能ごまだれ

蒸し煮で野菜の風味を引き出すから、味つけはシンプルでも絶品！下ごしらえからでき上がりまでフライパンの中で完結します。