じゃがいも スープ の レシピ一覧210品

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

レストランで食べるような本格ビーフシチューを、ぜひご家庭で。グンとおいしくなるプロのワザが満載です。

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

やさしい味わいがおいいしい定番のシチューです。白いきれいな色に仕上げるために、ホワイトソースはあとから加えます。

じっくり煮込んだ塩豚、煮くずれた野菜、やさしい味のスープに思わず顔がほころびます。

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

ツナ缶とトマトの水煮缶詰。二つのお助け缶詰で、じゃがいもが抜群においしくなります。パンにもよく合います。

弱火でじっくりコトコト煮込むのがポイント。塊肉と大きめ野菜のうまみをたっぷりスープに移します。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだポタージュをどうぞ。

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

ミキサーのいらないクリーミーなポタージュです。パンの残りをクルトンに。

ニョッキ(写真右上）にトマトソースは相性ぴったり。洋風の献立に添えれば満足感がグッとあがりますよ。

牛塊肉を使ったボリュームのあるシチュー。少し時間はかかりますが、一皿でお肉も野菜もたっぷりいただけます。

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

北海道の郷土鍋。酒かすを加えることが多いのですが、今回は簡単に牛乳を使ってコクと甘みを出します！

少量の油で炒め、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。　

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います

牛乳でトロリとクリーム状に仕上げたクラムチャウダーはニューイングランドスタイル。トマト仕立ては、マンハッタンスタイルと呼びます。