じゃがいも　ベーコン の レシピ一覧88品

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢！で紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

シンプルながら、ボリュームと栄養がたっぷり。オムレツの具にしたり、パンにはさんだりしても。

「ボルシチ」は肉や野菜がたっぷりの「食べるスープ」です。肉のうまみと野菜の甘みで、体が芯から温まります。

生クリームを加えて、白くなめらかに仕上げたクラムチャウダー。はまぐりのゆで汁で、ベーコンや野菜をコトコトと煮てつくります。

ジャーマンポテトに野菜を加えて卵でとじると一品料理に。その名前とは異なって、ドイツでは軽い夕食によく食べます。

形のくずれにくいメークインを、皮つきのままゆでて冷蔵庫に一晩おいて、さらにくずれにくくするのが、焼く前のコツです。

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ！

日本人好みの根菜がたっぷり。ブイヨンなしでもうまみが十分に引き出されています。

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

すりおろしたじゃがいもに野菜をのせて、外はカリッと、中はモチッフワッと、韓国･朝鮮のチヂミ風に焼き上げます。

卵とたっぷり野菜で、おいしいだけでなく栄養的にもおすすめの朝食メニューです。今回は油でじっくり蒸し焼きにして野菜の甘みを引き出します。

水は一滴も加えずに、塩、こしょうのみで素材のうまみを凝縮させた煮物です。

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

じゃがいもとにんじんを一つ鍋で同時にゆでるので、スピードアップ。

肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。

牛乳でトロリとクリーム状に仕上げたクラムチャウダーはニューイングランドスタイル。トマト仕立ては、マンハッタンスタイルと呼びます。