しょうゆ の レシピ一覧8479品

下味をつけた、カリカリないかの足と、ホクホクになる野菜との組み合わせが絶妙です。

豚バラ肉とシャキシャキのオクラとふんわり卵を、ニンニクふうみでこってりと炒めます。男子受け抜群のメニュー。

昔ながらの白あえは、豆腐をしっかりと水きりして具にはうすく下味をつけておくことがコツです。

揚げた鶏のもも肉に、トマトとねぎのソースをかけたボリュームおかず。ソースのおかげで意外にあっさり。

細切りの皮が花のように優雅なシューマイです。包まなくていいので簡単。水をくぐらせて水分を補い、電子レンジでふっくらと蒸し上げます。

青じそ入りで香ばしい、しょうゆ味のご飯を包んだ新感覚のオムライス。最後にしょうが風味のあんを上からかけます。

基本の煮物として、まず覚えたいのが、肉じゃが。同量のしょうゆとみりんがベースの配合に、砂糖で甘みとコクを強め、白いご飯によく合う味に。

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。

たけのこの穂先から胴の柔らかい部分と、香りのよいうど、いかをみそであえて、やさしい味に仕上げます。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

市販の皮を使って、パリパリに、失敗なく焼くテクニックを伝授します。

しょうゆマヨネーズ味の卵サラダ風のあんを春巻に。中国風チリソースをつけてどうぞ。

にんじんのすりおろしをたっぷり使って甘酸っぱいソースに。さっぱりとした酸味がアクセント。

ねぎとしょうがを組み合わせた、韓国風のサラダ。しょうゆ味のドレッシングがよく合います。

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

ねぎ、しょうが、とうがらしで、体がポカポカに。オイルサーディンとたまねぎ、酢には血液サラサラ効果が期待できます。

体の中からポカポカと温まることができるお弁当のおかずです。

青椒肉絲（チンジャオロースー）風のヘルシーなラーメン。具と煮汁のうまみを、ギュッと閉じ込めて。

いつもの肉野菜炒めも、あんでとじると食べ応えアップ。栄養バランスも抜群です。できたてのアツアツを、ぜひどうぞ。

骨付きチキンのとろみが、煮汁にたっぷり。オイスターソースのコクと香りで、本格味の煮物に。