しょうゆ の レシピ一覧8479品

大根の皮も捨てずに、調理に使えます。シャキッとした口当たりを楽しみましょう。

なすの口当たりと、ピリッとした辛みで食欲アップ。なすを塩水につけて、色鮮やかに仕上げましょう。

たまねぎを縦薄切りにして、シャキシャキの口当たりに仕上げます。ポン酢とおかかでさっぱりとどうぞ。

蒸したての野菜にだし割りじょうゆを含ませてじんわりおいしくいただきましょう。汁までおいしくいただけますよ。

みそ味などの主菜にはさっぱりしたすまし汁を。残ったかぶの葉も入れて賢く利用します。

うす味でサッと煮て、この季節ならではの柔らかさと甘さを堪能してください！

たっぷりと煮たきのこに、滋養強壮によいとされる長芋のすりおろしをかけていただきます。青のりの風味がアクセント。

根みつばの色や味が変わらないよう、手でやさしくあえて、あえたてを。

しんなりさせたなすに、ツンとしたからしじょうゆをからめます。しょうゆを含んだなすは、口当たり柔らかに。

短時間でつくれる一品。しっとりとしたえびの色味が、おめでたい気分を盛り上げます。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

ふきの歯ごたえと香りを楽しむおばんざいです。うす味に仕上げるのがポイント。

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も余さず味わって。

甘みを加えずに、ごぼうの滋味を引き出します。梅の酸味がアクセントのおつな一品。

ひじきが本来持っている甘みを引き出すため、できるだけ薄味で調えます。

さわやかなしょうがの香りとぱりぱりとした歯ごたえがすっきりした小鉢です。

しょうゆを加えて、みそを控えめに仕上げます。

ズッキーニは塩もみをして、歯ごたえよく仕上げます。トマトの赤で、献立が華やぎます。

シャキシャキとした水菜は油揚げと相性抜群です。ピリ辛味で、酒の肴（さかな）にもってこいですよ。