しょうゆ の レシピ一覧8457品

鴨（かも）肉はお正月気分にぴったり。赤ワインにみりんを加えた甘めの汁で煮ます。雑煮やそばに入れても。

戻し汁のうまみを利用して、ゆっくりと煮汁を含ませます。

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

白菜のやさしい風味と、香ばしいから揚げのコンビネーションを楽しむ一品です。

ケチャップ味のご飯に具入りのオムレツをのせるだけ。失敗なしのオムライスです。

途中でかきを取り出して、煮汁を煮詰めるのでかきに火が通りすぎずふっくらと仕上がります。

里芋入りのあえ衣で、里芋をあえるから、「ともあえ」。里芋にくるみの香ばしさが加わり、はしが止まりません。

あらかじめ里芋を蒸しておけば、ものの10分ででき上がる、手間いらずの煮物。

しいたけの形を生かした、かわいらしい揚げ物です。かさに詰めるタネには、色のきれいなえびを使って、見た目にも満足な仕上がりに。

こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろん、おやつにもなるのがうれしい。

さわやかな緑色の実山椒（ざんしょう）がすっかりしょうゆ色になるまで煮詰めます。

薄めに切った里芋をゆでる時間はわずか10分です。下ゆでしておくと、いろいろなメニューに重宝します。

土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。

ごまのような香りと苦みのルッコラは、そばとの相性抜群です。

甘くてホクホクの旬のかぼちゃに、白みその香りをきかせます。温かいままでも、冷やしてもおいしいスープ。

さんまのうまみを閉じ込めたギョーザ。いつもと違う味わいを楽しめます。

定番の肉じゃがも、みずみずしい新じゃがを使って、ひと味違った料理に。

焼きギョーザをホットプレートで簡単にできるようにアレンジした1品です。皮で包むギョーザより手軽に楽しめ、子どもでも上手につくることができます。

野菜たっぷりのヘルシーなギョーザ。肉のうまみもしっかりと味わえます。

きのこソースが香る和風ハンバーグ。かむ力の弱くなったお年寄りも家族といっしょに食べることができます。