しょうゆ の レシピ一覧8479品

冷たい麺に温かいつゆをかけていただきます。だしの香りがじんわり沁（し）みる、味わい深い一品。

トマトの甘酸っぱさが光る、さっぱりだれ。サラッとした口当たりで、くせになるおいしさです。

外はカリッと香ばしく、中はフワッと柔らか！

歯ごたえを残してシャキッとゆでて。豆の甘さにごまの風味がよく合います。

いわしの缶詰をローリングストック。しっかりと味がついている缶詰は、野菜と炒めるだけでパパッと一品でき上がり！ご飯のすすむ一皿です。

鶏手羽先は骨を抜いて食べやすく。ポン酢しょうゆの酸味とにんにくの香り、焼いた香ばしさが溶け合います。

小さめの新じゃがは、丸ごと調理できるのがうれしいポイント。春がおいしいさわらと一緒に、ピリ辛の南蛮漬けに。

干ししいたけの戻し汁をつかった一品です。

夏らしい色鮮やかな一皿。肉はしっとり柔らかく、野菜はシャキシャキです。

小麦粉をさんまにつけて焼くので、たれがよくからみ、照りよく仕上がります。ピリ辛でご飯がすすむおかずです。

モロヘイヤの自然なとろみと絹ごし豆腐で、のどごしのよいスープです。ほんのりしょうゆ味でご飯にもよく合います。

切り餅のアレンジです。砂糖じょうゆで懐かしさもいただきます。

うまみの濃いあさりのみそ汁を使えば、ワンランクアップの味わい！あさりはみそ汁から取り分け、殻を外して具にします。

春菊入りのあんが、さばの臭みや油っこさを程よく抑えてくれます。あんは春菊を加えたらすぐに火を止めて、春菊の香りと色合いを生かすのがポイントです。

じっくり焼いたかぶは外側こんがり、中はシャキ。甘みが出て主役になれるおいしさです。まぐろは表面だけをサッと焼いて。

さんしょうの爽やかな辛みを効かせた、大人っぽい、深い味わいの鯛（たい）そぼろ。ホロッとした口当たりがたまらないおいしさです。

長芋のせん切りをたたくと、すりおろしとはまた違う食感が楽しめます。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ねっとり濃厚なまぐろと、さっぱりとした新しょうがの組み合わせが絶妙です。冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味。

ヘルシーな寒天でつくる食物繊維たっぷりのサラダです。