しいたけ 卵 の レシピ一覧361品

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

ご存じ、中国の定番スープ。かきたまのまろやかさが辛みと酸味の調和役です。

ウインナーのうまみとスパイシーさ、卵のコクで満足感のある一品に。ご飯を入れたらすぐに混ぜないのが、パラリと炒めるコツです！

「かにたま」ならぬ「ぼこたま」　かにの代わりにかまぼこでアレンジ！

しいたけを加えることで、さらに食物繊維をアップ！

生クリームもバターも使わないヘルシーパイ。雑穀をパイ生地にして、きのこやヨーグルトなどが入り、栄養バランスがよいです。

なめらかな舌ざわりに仕上げた一品です。難しそうな茶碗蒸しですが、ポイントを押さえれば簡単ですよ。

一つなべでつくった煮物から豚肉だけを取り出して、ホカホカご飯にのせて、どんぶりに仕立てました。

うどんも入って、見た目も豪華。食べごたえありの茶碗蒸しです。

オーブンでふっくら焼き上げた豪快な卵焼きは、まさにごちそう！色とりどりの具を混ぜるから、うまみがたっぷりで、見た目も華やかです。

たまげたおいしさの秘密はゆで卵の衣においしいねぎだれをたっぷり吸わせることです。レタスといっしょにご飯にのせて、丼でもおいしい。

うどんと具、うどんだしを土鍋に合わせて火をかけるだけででき上がり！夜食にもピッタリです。

パラパラのご飯に、ハムとしいたけのうまみ、にらの風味が加わった味わい深いチャーハンです。食べたいときにすぐつくれる手軽さも魅力。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

辛みと酸味が魅力の中華風スープ、サンラータンをつけづゆに。冷たい麺と、アツアツのつゆのコンビネーションが楽しめます。

肉ダネとソースに2種のきのこをダブル使い！多彩なきのこの食感が、満足感を底上げしてくれます。

こしょうの辛みと酢の酸味がくせになる、中華の定番スープ。いろいろな種類のきのこでうまみたっぷりに仕上げます。

パパッとできる“とりあえずの一品”です。お好みのきのこだけでもOK！卵をからめていただきます。

「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。

おいなりさんって、地味なわりにつくるのが大変。袋に詰めないから、勝手にくるんで食べて！このほうが見た目も豪華です。