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しいたけ の レシピ一覧1327

一覧 放送日順 人気順 1301 〜1320 品を表示 / 全1327品
せん切り野菜のスープ
小田 真規子 120 kcal 15分 (3工程)
鶏だしの汁 にんじん 生しいたけ ねぎ 卵 塩 ごま油 酢 こしょう

トロトロの汁に、ふんわり卵。酢の酸味とこしょうの辛みで野菜のやさしい味わいに、アクセントをつけます。

2011/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
豚ときのこのスキヤキ風あんかけ焼きそば
山根 潤一 10分 (6工程)
豚バラ肉 玉ねぎ しいたけ にんにく 細ねぎ サラダ油 かたくり粉 中華めん 他

クッキングコンテスト2011「10分で完成!簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

2011/11/05 スペシャルレシピ
6
ボリューム満点! 中国風寄せ鍋
程 一彦 540 kcal 50分 (4工程)
大根 チンゲンサイ 生しいたけ まいたけ にんじん

中国料理で定番の鍋料理です。揚げ物を加えてコクをプラスします。

2018/02/21 きょうの料理レシピ
5
ずんだのクリーミーあえ
舘野 雄二 90 kcal
そら豆 えび しいたけ 生麩(ふ) クリームチーズ マヨネーズ 生クリーム 酒 他

たんぱく質や食物繊維が豊富な旬の豆を食べよう!NHKきょうの健康 食で健康「豆の炊き込みごはん」で放送。

2014/05/15 健康レシピ
5
干ししいたけとたこの酢煮
佐々木 浩 130 kcal 25分 (3工程)
干ししいたけ ゆでだこの足

酢のまろやかな酸味をきかせたさっぱり味の煮物。煮汁は干ししいたけの戻し汁を利用します!

2015/11/04 きょうの料理レシピ
5
うずら豆入りちらし寿し
白崎 幸子
米 卵 うずら豆 だし汁

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
5
さらピリからちゃづけ
坂井 泰法
梅干し きゅうり 焼きのり ミニトマト ゆで枝豆 しいたけ昆布茶

第15回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門最優秀賞受賞料理です。

2006/03/22 スペシャルレシピ
4
あじのおからまぶし ~きらすまめし風~
梯 哲哉 170 kcal 25分 (4工程)
しまあじ おから 生しいたけ にんじん かぶ みょうが ミニトマト 細ねぎ 他

刺身におからをまぶした大分の倹約料理“きらすまめし”を、現代風にアレンジ。おからにパセリの色と香りを移し、魚と野菜をあえました。かぼすを加えて爽やかに。

2018/10/23 きょうの料理レシピ
3
豚肉とスナップえんどうのサンラータン風
関岡 弘美 240 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 スナップえんどう 生しいたけ ラーユ かたくり粉 サラダ油

サンラータンは、酸みと辛みを効かせた中国のスープです。豚バラ肉のコク、酢、ラーユが一体となったおいしさが魅力。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
どっさりきのこといかのサッと煮
しらい のりこ 150 kcal 15分 (3工程)
するめいか 生しいたけ まいたけ エリンギ しょうが 細ねぎ みりん 酒

いかのワタとみそのうまみが、絶妙にマッチしたしみじみおいしいおかずです。いかの処理さえ終われば、あっという間にでき上がります。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
2
さけとれんこんの炊き込みご飯
枝元 なほみ 330 kcal 10分 (3工程)
米 さけとれんこんの焼き漬けの漬け汁 焼き漬けのれんこん 焼き漬けのしいたけ 他

うまみたっぷりの漬け汁は、炊き込みご飯にして楽しんで。

2019/01/15 きょうの料理レシピ
2
鶏肉ときのこのパセリ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 25分 (4工程)
鶏もも肉 白しめじ 生しいたけ ミニトマト パセリ 白ワイン 塩 こしょう 他

パセリを香りづけとしてだけでなく、具としても楽しむ洋風煮物です。きのこは好みのものを2~3種合わせて使うと、豊かなおいしさに。

2018/05/14 きょうの料理レシピ
2
黒米ののり巻き
星 則光
黒米の手まりずしのすし飯 干ししいたけ れんこん 菜の花 のり

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

2005/05/31 きょうの料理レシピ
2
かにたま
藤野 嘉子 370 kcal 10分 (6工程)
かに 卵 ねぎ 生しいたけ ごま油 サラダ油

かには缶汁ごと卵に混ぜておいしさを余すところなくいただきます。小さめのフライパンでつくれば厚みが出てふんわり!甘酢あんをトロリとかけてどうぞ。

2019/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
干ししいたけのミートソース
枝元 なほみ 440 kcal 20分 (2工程)
干ししいたけ 合いびき肉 セージ トマト うどん パセリ オリーブ油 しょうゆ

干ししいたけのうまみとハーブの香りとの相性は抜群。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめん、丼にしても。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
1
干ししいたけのカルパッチョ
枝元 なほみ
干ししいたけ 干ししいたけの戻し汁 たまねぎ 塩 黒こしょう オリーブ油

干ししいたけは、うまみが強く、コクのある食材と合わせれば、独特のふうみも和らいで食べやすくなります。戻し方も簡単で、戻し汁は優秀なだしになります。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
1
薬味マーボー
どい ちなつ 180 kcal 15分 (4工程)
にら 細ねぎ にんにく しょうが 生しいたけ おぼろ豆腐 ラーユ ごま油 塩 他

刻んだしいたけを炒め、にらと細ねぎをアクセントにした肉なし麻婆豆腐。温めたおぼろ豆腐にトロリとかけたら完成!

2019/06/12 きょうの料理レシピ
1
冷凍五目おこわ
堤 人美 720 kcal 15分 (4工程)
ご飯 干ししいたけ にんじん 豚バラ肉 しょうが ぎんなん 甘ぐり ごま油

もち米を使わないのに、しっとり&もっちり!具のうまみも濃厚で、おこわ感が十分に楽しめます。

2019/03/19 きょうの料理レシピ
1
梅椀
鈴木 登紀子 100 kcal 20分 (3工程)
生しいたけ 春菊 鶏もも肉 かまぼこ 柚子(ゆず)の皮 塩

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、冬ならではのお椀物です。滋養満点、身も心も温まります。

2019/01/21 きょうの料理レシピ
1
夏ののっぺ丼
キムラ マサアキ 440 kcal 20分 (6工程)
ご飯 帆立て貝柱 干ししいたけ 鶏もも肉 じゃがいも なす トマト 焼きちくわ 他

新潟の代表的な郷土料理“のっぺ”。鮭(さけ)や根菜類を煮た冬の料理で、里芋から出るとろみが特徴。新たに提案する“夏ののっぺ”は、じゃがいもとかたくり粉でとろみをつけ、アツアツでも、冷やしてもおいしい。

2018/08/22 きょうの料理レシピ
1

NHK「きょうの料理」
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